新鲜的鸡蛋是有生命的， 它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸， 因此具有吸收异味的功能 。 如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放， 那么鸡蛋就会出现异味， 影响食用效果 。 因此， 存放鸡蛋时， 应注意与其他食物隔离 。
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【智能家电知识|鸡蛋在冰箱里可以保存多久，鸡蛋放冰箱三个月还能吃吗?】参考资料来源：
鸡蛋放在冰箱中能保鲜多久？ 鸡蛋不可以洗的， 洗了以后容易变质 。 鸡蛋接触水以后， 外面的病菌容易渗透到鸡蛋里面去， 鸡蛋容易变质 。 鸡蛋脏， 只是外面脏， 有壳保护的， 还有里面的内皮保护， 对鸡蛋内部影响不大 。 我们平时保存鸡蛋， 可以放在冰箱里面冷藏， 这个温度适合鸡蛋长时间保存， 一般可以保存一个月 。 外皮比较脏， 可以吃的时候再洗洗， 洗完以后立刻吃， 没有影响 。
鸡蛋在冰箱里能放多长时间 每种食物都有它的保质期， 虽然鸡蛋有一次外壳， 但它依然是有保质期的 。 鸡蛋是我们平时摄取蛋白质最好的食物来源 。 不管是大人还小孩子多吃鸡蛋都是有好处的， 而且鸡蛋的吃法也是各种各样， 因此家里时常会备着一些鸡蛋， 吃了这么多年的鸡蛋你知道鸡蛋到底能放多久吗?下面一起来了解了解， 过期了就不要在吃了 。
生鸡蛋可以放多久
很多人觉得鸡蛋只要蛋壳不坏就不存在过期， 这种想法错的太离谱了 。 鸡蛋和其他食物一样也是有保质期的， 只是鸡蛋在不同的季节保质期的长短不一样， 夏季常温下为三天左右， 冬季气温比较低， 所以在冬季室内常温下为15天左右 。 如果鸡蛋是在温度2-5°C的情况下， 保质期会更长， 大约在40天左右 。
熟鸡蛋可以放多久
煮熟的鸡蛋保存时间很短， 特别是在夏天， 气温太高， 熟鸡蛋最多能保存一天， 如果放入冰箱中的话， 还是能保存十天左右， 但这都是在保证蛋壳不破损的情况下 。 温馨提醒下， 不管放没放在冰箱， 我们再次吃的时候都应该加热后在食用 。
鸡蛋放冰箱能保存多久
虽然说鸡蛋的保质期受温度的影响， 但是也不能一直存放在冰箱里 。 即使是在零下几度， 鸡蛋也不能长时候存放， 一般家里的冰箱温度都是设置在2-5℃， 鸡蛋能放1个月左右 。
如何判断鸡蛋是否变质
如果你发现你家鸡蛋放了有些时间了， 你又怕变质， 你可以用手轻轻摇动， 没有声音说明鸡蛋还没有变质要是发现有水声那最好别吃了 。 还有就是打开鸡蛋的时候， 发现蛋白和蛋黄混在一起了， 这种鸡蛋坚决不能吃了 。
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