花椒图片大全( 二 )

2022-04-07 图片花椒生活常识果皮大全

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3、采收方法：根据品种特征特性和用途，确定收获时期，并选晴天上午采收，采收时整穗采摘，应小心用手卡断或剪刀剪断果穗柄，切忌用手捏着椒粒采摘，以免压破花椒果实上的油胞而降低其色、香、味等品质，影响经济价值。采下后轻轻放在采篮中，同时，采篮的椒果不宜装得过多，以免挤压、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影响品质。

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花椒的作用
1、增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

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2、降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
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3、驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。

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4、粮食防虫
如果粮食中有虫子的话，则可以用布包几十粒花椒放入其中，则可以赶跑或者是杀死粮食中的虫子哦。

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5、油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。

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6、菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

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7、食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

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8、沸油防溢
如果在油炸食物的时候，则会出现油热到沸点而溅出。但是，这个时候放入几粒花椒的话，则费油就会立即消落了。

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9、防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

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花椒不仅可以食用，入药，还可以加工肥皂。做肉类大家用花椒是为了去腥气，不过花椒容易上火，孕妇、阴虚火旺的人最好就不要食用花椒。

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采摘花椒一般是在7-9月之间，不过不同地区的成熟期不同，有些地方可能会早些或者晚些。上面小编还跟大家分享了一些花椒的其它作用，大家可以了解一下。

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