家常虾仁饺子的做法窍门和最佳配方 虾仁配什么蔬菜包饺子


家常虾仁饺子的做法窍门和最佳配方 虾仁配什么蔬菜包饺子

文章插图
用料
西葫芦 一个
虾仁 适量
红萝卜 一根
木耳 50克
小香葱 两根
鸡蛋 三个
做法步骤
1、将所需食材备好, 洗干净;
2、西葫芦切块放入料理机打碎;
3、加一勺盐, 杀水;
4、虾洗干净去皮, 去虾线, 切碎;
5、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎;
6、同理把胡萝卜, 木耳打碎, 葱花切碎7、西葫芦杀出的水用来和面8、面团揉好搓成长条切成小剂子9、擀皮, 中间后两边薄;
10、虾头, 葱段, 姜丝用油炒香, 做成葱姜虾油11、用刚做好的料油拌馅, 加耗油, 生抽, 盐适量一起搅拌;
12、包饺子啦;
13、煮熟后的成品, 这个馅真的特别好吃, 值得一试 。
小贴士
西葫芦一定要杀水, 不然馅会出水 虾仁不用切的很碎, 稍微大点的颗粒, 吃着很有口感
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分, 有润泽肌肤的作用 。
2.西葫芦调节人体代谢, 具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂, 可刺激机体产生干扰素, 提高免疫力, 发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
【家常虾仁饺子的做法窍门和最佳配方 虾仁配什么蔬菜包饺子】4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴, 疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。

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