菠萝常吃、常见、也常听说,但是树菠萝却不是如此 。 菠萝和树菠萝的关系,类似葡萄和树葡萄 。 树葡萄非葡萄,树菠萝也非菠萝,树葡萄形状上长得还像葡萄,但树菠萝却与菠萝相差甚远 。
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树菠萝的营养价值及功效作用
一、树菠萝的营养价值
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称 。 菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种 。 前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜 。 菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。 果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁 。 种子富含淀粉,煮食 。 木材做家具及供建筑用材 。 树液、叶也可入药 。
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二、树菠萝的功效作用
1、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑 。 菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动 。 常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝 。
2、滋养肌肤
菠萝蜜含有非常丰富的维生素B,它能够有效的滋养皮肤、并且可以防止皮肤干裂,对身体皮肤有着很好的养护作用,那么,除了这点之外呢,吃菠萝蜜还能够让头发油亮,与此同时还能购销处身体的紧张感以及能够增加肌体的免疫力 。
【树菠萝的营养价值及功效作用】做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率 。
3、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用 。 经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝蜜中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状 。
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树菠萝的食用禁忌
1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食
蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害 。 但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀 。 而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死 。
2、不要喝茶
吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶 。 菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症 。
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3、别吃白萝卜
菠萝蜜不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大 。
4、别喝牛奶等高蛋白质食物
菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃,两者同吃,菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收 。
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树菠萝的挑选方法
1、菠萝蜜成熟期 。 菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月,一边开花一边结果,花期长,果实成熟期持续的也比较长 。 所以可以享用的时间还是蛮长的 。
2、看颜色 。 熟了的菠萝蜜应该是金黄色的,如果是绿的就还未成熟,如果是黑的就是放的时间太长了 。 不是特别青的也是可以买回家的,只要买回家捂几天,青的也可以变黄的 。
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