五味子枝蔓柔软不能直立， 需依附支持物缠绕向上生长 。 因此， 它的整形工作包括设置支持物和修剪两项任务 。
文章插图
(一)设置支持物
五味子在定植的当年生长量大小存在较大差异， 在苗木质量差、管理不良的条件下， 株高一般只能达到50～60厘米， 但经平茬修剪， 第二年平均生长高度可达150厘米以上， 第三年可布满架面 。 所以一般可在第二年春季(5月上、中旬)设置支持物 。 支持物可采用架杆和防晒聚乙烯绳， 架杆常选用竹竿， 竹竿长2．0～2．2米， 上头直径1．5～2．0厘米；防晒聚乙烯绳采用3×15根线的粗度较为适宜， 上端固定于上部第一道铁线 。 根据株距每株1～2根， 株距小于50厘米时每株可设一根， 置于植株旁5厘米左右；大于50厘米时每株两根， 均匀插在或固定在植株的两侧， 竹竿的人土部分最好涂上沥青以延长使用年限， 架杆用细铁丝固定在三道架线上 。 在苗木质量和管理都较好的五味子园， 植株当年的生长高度就可达到2米左右， 因此， 在定植当年的5月下旬就应设置支持物， 以利于植株迅速生长 。
(二)整形
五味子整形的目的是， 通过人为干涉和诱导， 使其按着种植者的要求生长发育， 以充分利用架面空间， 有效地利用光能， 合理地留用枝蔓， 调节营养生长和生殖生长的关系， 培育出健壮而长寿的植株， 使之与气候条件相适应， 便于耕作、病虫防治、修剪和采收等作业， 从而达到高产、稳产和优质的目的 。
五味子常采用的树形为一组或两组主蔓的整枝方式， 即每株选留1组或2组主蔓， 分别缠绕于均匀设置的支持物上， 在每个支持物上保留l～2个固定主蔓， 主蔓上着生侧蔓、结果母枝， 每个结果母枝间距15～20厘米， 均匀分布， 结果母枝上着生结果枝及营养枝， 如图5～3所示 。 这种整形方式的优点是树形结构比较简单， 整形修剪技术容易掌握；株、行间均可进行耕作， 便于防除杂草；植株体积及负载量小， 对土、肥、水条件要求较不严格 。 但由于植株较为直立， 易形成上强下弱、结果部位上移的情况， 需加强控制 。
【种五味子的整形】每株树一般需要3年的时间形成树形 。 在整形过程中， 需要特别注意主蔓的选留， 要选择生长势强、生长充实、芽眼饱满的枝条作主蔓 。 要严格控制每组主蔓的数量， 主蔓数量过多会造成树体衰弱、枝组保留混乱等不良后果 。
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