本文转自：北青网
每次放完假 ， 暖暖这体重就跟坐过山车一样：从低谷爬到顶峰 。 这3天放纵了下食欲 ， 结果肚子上的肉就多了1层 。 哎 ， 既然是凭本事吃出的小肚腩 ， 那么暖暖就得凭本事再给吃瘦回来！这不 ， 昨个逛超市看到下面的“刮油食材” ， 我想都没想就往购物车里扔了两大把 。
所谓 “不时不食” ， 这个季节除了各种野菜令人垂涎外 ， 有着“蔬菜之王”美誉的芦笋 ， 此刻也是食用的好时节 。 ①4月的芦笋根根柔嫩又爽脆 ， 是一年中口感zui鲜嫩、好吃的 ， 过段时间吃就是全然不同的味道了 。
② 虽然芦笋不像韭菜、春笋那般常出现在餐桌上 ， 但它从上千年前就深受人类喜欢 。
在古罗马只有贵族才吃得到的脆嫩食材 ， 到了清朝时被传入中国 ， 咱国人食用它的历史也有100多年了 。
这芦笋之所以受欢迎 ， 可不仅胜在一口“鲜” ， 还胜在营养特别丰富！尤其想瘦身的暖粉注意了 ， 赶在露肉季节吃它「越吃越瘦」 。
吃一口芦笋 ， 有啥好处？
①热量低吃了不长胖 。 每100克芦笋热量才19卡 ， 比刮油小能手「春笋」的热量还低 。
芦笋也是名副其实的“瘦身之王” ， 因为它95%的成分是水 ， 而且还含有膳食纤维帮助去除肠道垃圾 ， 特别适合减脂期吃 。
【它是春季“养生菜王”！能刮油、还防癌，4月不吃就老了，做成万能酱炒啥都香】② 辅助防癌、抗癌 。 芦笋还含有抗癌元素硒 ， 含量达到0.56mg/kg ， 可以与富硒蘑菇、海鱼、海虾等媲美 。
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