【慕斯蛋糕】水蜜桃慕斯蛋糕在家怎么做好吃超简单又好吃的水蜜桃慕斯做法分享

水蜜桃慕斯蛋糕在家怎么做好吃?小编知道粉色系PEach Mousse Cake的口感一定不得了，且外表自带满满的少女气息，还有摆在慕斯上面的水蜜桃球的搭配简直梦幻般，看了心情都好几倍!趁现在宅在家就快点背熟recipe吧!
超简单又好吃的水蜜桃慕斯做法分享

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【【慕斯蛋糕】水蜜桃慕斯蛋糕在家怎么做好吃超简单又好吃的水蜜桃慕斯做法分享】 所需材料：
【果冻】150克水蜜桃饮料、15克糖、5克吉利丁、食用色素(粉红)
【慕斯】40克蛋黄、65克糖、2克香草精、175克热牛奶、10克吉利丁、175克鲜奶油、135克水蜜桃粉、海绵蛋糕板

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制作步骤：
1. 首先从制作果冻开始，将水蜜桃饮料放入微波炉中加热约40秒钟。取出泡了10分钟冷水的吉利丁，并将其加入已加热的饮料里，然后加糖，搅拌至融化。
2. 这时可以加入一点粉红食用色素，让它的颜色更粉嫩。在12cm的慕斯模具底部铺上一张厨房纸，并用橡皮筋固定，倒入吉利丁混合物，然后放进冰箱冷藏。
3. 果冻完成后就可以开始制作慕斯。先将蛋黄、糖与香草精混合，缓缓加入热牛奶并且同时快速搅拌。
4. 把搅拌好的蛋液倒入锅子里，小火加热直到蛋液变得浓稠。将锅子从火炉取下，并加入在冷水里浸泡了10分钟的吉利丁，然后搅拌至完全融化。

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5. 这时将其倒入鲜奶油里，轻轻拌匀。再加入水蜜桃泥，继续搅拌。
6. 用一个15cm的圆形模具切出一个圆形的海绵蛋糕，作为蛋糕的底部。
7. 倒入少许慕斯，置入冰箱冷藏30分钟至成型。
8. 将果冻从冰箱取出，叠在已成型的慕斯上。把刚剩余的一些慕斯倒入，直到完全掩盖果冻，并冷藏至少30分钟(切记别把所有的慕斯都倒进去) 。

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9. 在剩余的慕斯里加入粉红食用色素，盖在已完成冷藏的慕斯上，再冷藏至少3小时。
10. 用热毛巾包围着模具四周，以更方便脱模。最后，用水蜜桃球装饰蛋糕就完成啦!

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接下来的摆盘就留给你自由发挥啦!不管怎么摆都好，粉色系列Peach Mousse Cake都显得格外显眼粉嫩!关注+收藏PCxun.com官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~