自己熬的阿胶可以在冰箱里放多久_阿胶能天天吃吗

自己熬的阿胶可以在冰箱里放多久2-3个月左右。
【自己熬的阿胶可以在冰箱里放多久_阿胶能天天吃吗】在熬制阿胶的时候会加入适量黄酒，这样能软化阿胶，去除腥味，同时还有杀菌的作用，能防止阿胶变质。自己熬的阿胶如果保存得当的话，密封包装一般能在冰箱放2-3个月左右，因为自己熬阿胶不会加入防腐剂，所以还是要尽量的食用完。

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阿胶能天天吃吗不建议天天吃。
阿胶具有很好的滋补功效，适量食用能起到滋阴补血、增强免疫等作用，但同时阿胶质地非常的滋腻，如果过于频繁的食用就容易增加脾胃的负担，很容易导致营养过剩，并且还容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。

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熬好的阿胶放保鲜还是冷冻保鲜层。
阿胶熬好之后，等其放冷建议放冰箱保鲜层冷藏，因为保鲜层温度适宜，这样既能帮助阿胶凝固，同时还能抑制细菌的滋生，延长阿胶的保存时间。另外最好是等阿胶凝固之后切片，然后再密封装好放入冰箱中，这样能减少阿胶变质的几率。
由于阿胶熬制过程中需要加入需要液体食材，例如黄酒、水等，如果直接将阿胶放冰箱冷冻保存的话，很容易将阿胶冻硬，这样会影响口感。
吃阿胶能喝茶叶水吗？吃阿胶时最好不喝茶，因为茶中有大量的鞣酸，遇到阿胶糕中的蛋白质、生物碱等营养成分会形成不溶于水的物质，影响阿胶的功效。