锡兰红茶和阿萨姆红茶的区别红茶争霸：阿萨姆红茶、锡兰红茶、祁红、滇红等，谁才是盟主

俗话说得好“时势造英雄”，值此天气渐寒，正是红茶大展拳脚的绝佳时机。
红茶各大势力纷纷暗流涌动，欲夺得“红茶盟主”之位。
然盟主并非一人可定，需各位看官商议之后再做定夺。
下面我们就有请红茶各大高手一一登场。

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印度大吉岭红茶出生地：
印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。
江湖绰号：
茶中香槟。

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江湖地位：
世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一。
长相：

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形条索紧细，白毫显露，香高味浓、鲜爽，汤色清澈明亮，汤色橙黄红艳，气味芬芳高雅，滋味甘甜柔和。根据采摘季节的不同，严格地分为春茶（First Flush）、夏茶（Second Flush）和秋茶（Autumnal）。
独门绝技：
“红茶中的香槟” ：5-6月成熟饱满的夏茶，是三季中的上品，带着馥郁的麝香葡萄味。

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锡兰红茶出生地：

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斯里兰卡6大茶叶产区分别为：乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 。
别名：
西冷红茶、惜兰红茶、斯里兰卡红茶。
江湖绰号：
献给世界的礼物、世界上最干净的茶。
江湖地位：
世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一。
长相：

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FOP：（FloweryOrangePekoe），含有较多芽叶的红茶。
TGFOP：（
TippyGoldenFloweryOrangePekoe），含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP：（
FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe），经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP：（
SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe），多了「Super」一字，意义不言而喻。
CTC（CrushTearCurl）：在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶有铃兰的芳香，滋味醇厚，回味甘甜，汤色橙黄，香味清芬。
锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，简单讲就是茶叶依次越来越小。锡兰红茶没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。

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阿萨姆红茶出生地：
印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

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江湖地位：
世界四大红茶之一。
长相：

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茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓。
独门绝技：
奶茶绝配。

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滇红出生地：
云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

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江湖地位：
中国三大红茶之一。
长相：

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滇红茶因工艺、选料、外观的不同，目前市场上能看到就很多种，比如滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺（红螺）、滇红金丝、滇红古树（晒红）、滇红宝塔等。

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滇红金针：茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强。
经典58：条形紧结，乌润显金毫，薯甜香，兼有大叶种独特馥郁香气汤色澄澈明亮，浅红微黄滋味绵柔顺滑，甘润鲜爽。
滇红大金芽：干茶条索弯曲如月牙，单芽采摘，满披金毫，形态优美，干茶具有蜜香味。茶汤金黄通透，口感温润、甜滑、细腻如丝。

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正山小种出生地：

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中国福建省桐木村为中心的武夷山自然保护区（俗称“桐木关”）。
江湖地位：
红茶之祖、中国三大红茶之一。
长相：

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其条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润；具有干桂圆的香味及山韵；汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久。

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祁红红茶出生地：
中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

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江湖绰号：
“茶中英豪”、“群芳最”、“红茶皇后” 。
江湖地位：
世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一、中国三大红茶之一
长相：

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传统祁门工夫精制加工后的祁门红茶外形条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，香气清香持久。
独门绝技：
“祁门香” 香气似花、似果、似蜜，清香馥郁，持久蔓延，气味极其微妙只能意会不可言传。

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江湖小知识世界三大高香茶：中国祁门红茶、印度大吉岭茶和锡兰红茶（锡兰高地红茶乌伐季节茶）。
世界的四大红茶：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶（锡兰高地红茶）。
【锡兰红茶和阿萨姆红茶的区别红茶争霸：阿萨姆红茶、锡兰红茶、祁红、滇红等，谁才是盟主】中国三大红茶：祁门红茶、正山小种、滇红。