炝炒木耳的做法
【炝炒木耳的做法】主料:木耳(水发)10克 尖椒1个
辅料:橄榄油1.5勺 葱1段 姜3片 蒜3粒 酱油1勺 蚝油1勺 糖小半勺 盐小半勺 花椒10粒
炝炒木耳的做法1.干木耳用冷水泡发洗净备用2.尖椒去蒂去籽切成菱形块，切好葱姜蒜备用3.炒锅热油，下花椒粒小火炸出香味，然后取出花椒弃之不要4.转大火，爆香葱姜蒜5.倒入木耳和尖椒6.调入酱油、蚝油、白糖和适量的盐，大火爆炒一分钟左右即可
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