黑木耳拌西芹
黑木耳；芹菜；一点大蒜；
1.5汤匙酱油；醋1.5汤匙麻油；1茶匙；辛辣油1茶匙（不加）；0.5汤匙蜂蜜；
步
1黑木耳用冷水浸泡，洗净根部 。
2个芹菜破了洗，左手把刀插在芹菜、芹菜上，轻轻地刮，刮旧的杠 。（味道更好）
在锅里煮3水，焯芹菜在一两分钟，捞出浸入冰水 。
4用水煮芹菜，把黑木耳焯一下，约三分钟，捞出浸泡在冰水中 。
5西芹和黑木耳从冰水中捞出沥干水分，芹菜切成小段，黑木耳撕成小块 。全是大锅 。
【黑木耳拌西芹】6酱油、醋1.5汤匙芝麻油、小勺油、半茶匙蜂蜜混合酱拌匀 。切一点蒜，放进一个大锅里，倒入酱汁搅拌均匀 。
