白蒿泡水喝的做法
在农村生活过的人对白蒿一定不会陌生 ， 它是田野中的一种野菜 。白蒿有特殊的香味 ， 做成农家菜口感清淡又有营养 。白蒿叶子柔软 ， 味道清脆 ， 可以用来泡水喝 ， 不过小编最喜欢的还是做成蒸菜 。白蒿怎么吃最好 ， 无种做法交给你 ， 夏天解暑赶紧学起来 。
白蒿怎么吃最好
一、蒸菜
这是白蒿最常见的做法 ， 将白蒿清洗干净撕成小段 ， 抖掉多余水分放到碗中 。加入面粉和玉米面搅拌均匀 ， 匀出多余的面粉 。这一步可以让白蒿蒸菜不会黏在一起 ， 也可以增加香气和口感 。在烧热的锅里蒸十分钟就可以取出了 ， 沾上自己喜欢的酱料食用即可 。
二、凉拌白蒿
将白蒿清洗印掉水分 ， 放到煮开的水里煮五分钟 ， 菜叶熟透捞起来挤掉水分 。倒入香油、生抽和盐等调味料 ， 当作夏天的开胃小菜降火解腻 。
三、白蒿炒肉
白蒿和肉炒在一起的口感很特别 ， 能够吸收三层肉油脂 。将三层肉切成薄片 ， 锅里放生姜炒香 。白蒿裹上面粉铺在盘子上 ， 加上肉片 ， 再盖一层白蒿放到锅里蒸熟 ， 肉片的酱料浸染到白蒿一起吃味道清爽 。
四、白蒿炖排骨
白蒿也可以用来炖汤 ， 它的味道可以给汤头增添鲜美的味道 。需要先将排骨清洗后焯一遍血水 ， 在高压锅压烂后放入白蒿 。白蒿熟得很快 ， 不能煮太久 ， 变软后就可以盛出来了 。白蒿经常被用来烫火锅 ， 简单快熟味道也好 。
五、白蒿煎饼
【白蒿泡水喝的做法】白蒿抖掉清洗的水切碎 ， 加入面粉、鸡蛋、香葱、食盐搅拌在一起 。烧锅油热后倒入 ， 两面煎黄的程度就可以出锅了 。切成小块方便食用 ， 透着白蒿的香气 ， 鸡蛋煎饼会变得更好吃 。
推荐阅读
- 车厘子和樱桃的区别
- 毛叶枣的功效
- 葛根解酒是真的吗
- 运营4大底层能力之二：如何找到运营的节奏感？
- 只花91块，我发现了喜茶千万私域营收的秘密
- 从一个水果店的运营获得的产品启示
- 私域用户留存：快速激活私域存量的3个步骤
- 投完100个抖音全案之后，我总结了价值百万的抖音KOL选号攻略
- 工作的时候头痛怎么办，一上班就头疼怎么办？
- 促进中午午睡的方法，中午午休怎么睡好？