| 药膳馆 |黑豆花生羊肉汤 温补脾胃强身体
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材料：羊肉250克 ， 黑豆50克 ， 花生50克 ， 干木耳10克 ， 大枣10颗 ， 生姜2片 ， 食盐适量 。
做法：（1）将羊肉洗干净 ， 砍成大块 ， 焯水 。干木耳清水浸泡2小时 ， 同黑豆、花生、大枣洗净 。
（2）所有食材 ， 放入瓦煲 ， 加3升清水 ， 沸腾后转文化煲2小时 ， 调味即可 。
专家点评：羊肉味甘性温 ， 温补脾胃 ， 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症 。再搭配入脾肾经的黑豆和花生 ， 加强补肾健脾的力度 。此汤膳非常合适冬季补肾温阳 ， 健脾益气 ， 强身健体食用 。
□广东省中医院
【| 药膳馆 |黑豆花生羊肉汤 温补脾胃强身体】来源：南方农村报
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