薯片是我们生活中常见的零食。它们是由土豆制成的。制作薯片的方法是将土豆去皮切成薄片,然后油炸或烘烤至酥脆并调味。
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根据传说,1853年春天,范德比尔特上尉去纽约的一个旅游胜地度假。一天,他在晚餐时向厨师抱怨薯片太厚。厨师决定和范德比尔特开个玩笑。他把土豆像纸一样切成薄片,放在热油里炸,然后撒上香料。本来想开个玩笑,没想到队长还夸奖了好吃的,就变成了今天的薯片。
现在的薯片口味越来越多,包装越来越精美,口味也是层出不穷,但是我们现在吃的薯片不是薯片做的。
【用土豆做薯片的方法 薯片不是土豆做的 原材料竟然用这个....】
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很多人在吃薯片的时候都有这样的疑惑。薯片怎么能加工得这么好吃,这么好吃,又脆又薄?有些人自己在家做薯片,但是没有小食品薯片好吃,做不出这样的味道。最后他们只能佩服现在的食品加工业,技术真的是高超。
事实上,制作“薯片”的原料是大米、小麦和玉米。当然,还有土豆。一些节约成本的厂家直接用土豆粉和玉米粉,把这些东西混合制成的面团用模具压制成薯片的形状。所以,我们现在吃的薯片的成分不仅仅是土豆。称它们为“超薄饼干”可能更合适。
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从模具中出来的“薯片”在通过油盘的同时会被油炸几秒钟,然后干燥并喷洒粉末,整个过程将在传送带上运行,直到最后被包装成美味的薯片罐头。
如果你知道真相,你对薯片失望吗?你以前吃那么多没有灵魂的薯片。
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