肠道菌群各个年龄段的肠道菌群，你很有必要知道( 二 ) 肠道

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有一种说法叫“脑-肠轴”，也就是肠道可能也是影响认知的器官。
目前有临床试验表明，改变肠道菌群，可以改善自闭症的症状，甚至有研究表明，通过生酮饮食来引导肠道菌群改变，对癫痫有一定的治疗作用。
说不定哪一天，我们的性格也可以通过吃益生菌来改变呢。
4.青壮年时期，该怎么吃？
健康的生活方式，不但可以保持肠道健康，也可以有效延缓肠道老化，避免疾病发生。
在这个时期，可以注意下面 3 件事：
1.生活习惯：保持规律的生活作息。适量运动，充足睡眠；
2.饮食习惯：合理膳食配比，营养均衡，减少饮酒和生冷辛辣食物的摄入；
3.益生菌或益生元的补充：可以选择无糖酸奶或膳食补充剂。原则是适量、坚持并多样化补充。
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老年期
伴随年龄增长，肠道菌群中有益菌双歧杆菌和乳酸菌的数量明显下降，肠球菌和梭菌数量增加，逐渐衍化成以肠球菌和梭菌为主的菌群结构。
这些变化造成了消化功能减退、营养素吸收能力变弱。还有研究指出，骨质疏松、血糖失控、老年痴呆等一系列病症，也与肠道菌群的变化脱不开关系。
1.老年肠道菌群是怎样的？
老年人的肠道菌群门从分类上来看，拟杆菌门与厚壁菌门的总和大于 90%。
随着年龄增长，肠道菌群组成在这个时候基本已经趋于稳定，但因消化吸收功能的减退，有益菌能利用的小分子营养物质变少，最终造成了有益菌逐渐失去优势，中性菌占绝大多数的结果。

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现在的技术很进步，甚至可以通过机器和算法，利用肠道菌群组成的变化，预测你的身体年龄和衰老速度。
2.长寿老人的肠道菌群，有特别之处吗？
环境、饮食、情绪、遗传等，影响寿命的因素错综复杂，从目前的研究来看，肠道菌群组成确实与长寿有关联，但不同地区的长寿人群，肠道菌群组成也各不相同。
四川大学研究人员在《Gut Microbes》中发表的论文显示，中国与意大利长寿人群的肠道菌群多样性和结构差异显著。

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在江苏省和四川省长寿人群之间同样也存在着这样的差异，正所谓一方水土养一方人。
3.老年病与肠道菌群有什么关系？
肠道粘膜就像是一张滤网，功能完备的时候只有一些小分子的氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等可以通过并进入血液。
然而，衰老过程中，这个滤网的孔径会逐渐变大，让大分子的物质如细菌、真菌以及未消化的食物颗粒等也同样进入血液，也就是俗称的肠漏症。

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一旦血液中出现这些本不该出现的物质时，免疫系统中的淋巴细胞就会被激活，并攻击这些外来物质，引起过敏反应，甚至引发炎症，这就是自体免疫反应。
过多的自体免疫会造成免疫系统的失调与紊乱，最终导致免疫力下降和炎症的困扰。
此外，随着年纪增长，肠道蠕动也会变慢，出现便秘。这会造成致病菌的蓄积，从而导致肠道菌群失衡。
4.老年期间，该如何吃？
1.选择好消化的食物，同时兼顾营养搭配、荤素结合；
2.多吃蔬菜等富含纤维的食物，维持肠道动力，预防便秘；