冬天必喝这一碗，鲜掉眉毛了！补铁补锌，暖胃好消化
最近天气真是越来越冷了 ， 除了多穿衣服来给宝宝御寒 ， 咱们还要不时的煮一些粥来暖胃 。
只是白粥的营养未免太单一 ， 为了给孩子增加营养密度 ， 且让粥的口感不单调 ， 下完第一场初雪 ， 我就给儿子安排了这一碗 。
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我在白粥里面 ， 加入了补铁的牛肉、补锌的干贝 ， 还有补充维生素的胡萝卜、补充氨基酸的香菇 。
不仅营养齐齐的 ， 味道也好 ， 因为干贝的加入 ， 米粥口感非常鲜美 ， 还有宝宝爱吃的肉片我也切的薄薄的 ， 滑嫩鲜香 ， 关键还很好咀嚼 。
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把这些营养食材煮到粘稠 ， 这香味就顺着锅边开始往出飘了 ， 简单煮一煮 ， 鲜美滋味全都浸在米粥中 ， 一点都不单调 。
它做起来简单 ， 味道也好 ， 营养密度还丰富 ， 要我说 ， 冬季喝暖胃粥 ， 一定要喝这样的 ， 值得全家一人一碗！
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- 干贝牛肉粥 -
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以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
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干贝丁中加入葱段、姜片去腥 ， 倒入适量清水 ， 浸泡1夜 。
*没有干贝的姐妹 ， 可换成虾皮、海米、银鱼这类食材来提鲜 。
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牛肉切成非常薄的薄片 ， 方便宝宝咀嚼 。
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在牛肉片中 ， 加入鲜菇粉、蛋清、淀粉 ， 搅拌均匀 。
*牛肉片本身就很薄了 ， 再加入蛋清、淀粉腌制 ， 口感不柴 ， 比较软烂 ， 孩子也能嚼的动 。
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香菇放入沸水锅中焯水然后捞出 ， 切成小片状。
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胡萝卜去皮 ， 切成小丁 ， 泡发好的干贝丁撕成细丝 ， 将食材全部放好备用 。
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大米倒入适量清水 ， 清洗干净 。
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将米倒入锅中 ， 继续加入胡萝卜丁、香菇片 ， 再加入12倍的清水 。
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