怎样识别转基因大米
既然现在没有特别专业的说法，转基因大米是否可以安全食用，那么我们先来探讨一下转基因大米和非转基因大米有什么不同，以及怎样识别转基因大米?
1.转基因大米煮不开花、熟饭泡不开花、蚂蚁不吃，吃起来味同嚼橡皮 。天然大米容易煮开花，熟饭泡一会就裂缝，时间长了就开花，蚂蚁吃 。可按以下几个步骤进行全面检测：
2.用水淘米 。看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊，如果是，那就是天然大米了，是天然大米的淀粉把水变混浊了 。如果搅拌了好一会，淘米水依然只有淡淡、浅浅的的乳白色，那就是转基因大米了 。也就是说，转基因大米缺乏淀粉，且不说转基因对人类的巨大危害，仅就转基因大米缺乏淀粉这一点，这种毒基因垃圾的营养有多大，就是值得高度怀疑的 。
3.用水煮米 。一是要够煮饭的时间，二是要够煮粥的时间，看看米粒的变化，天然大米会开花，米汤会很粘很稠，因为那是淀粉的效果，粘糊糊的，浓浓的，香香的; 而转基因大米虽然也会鼓起来，但不会开花，米粒基本上完好无损，汤是稀薄的 。用手指按稍使劲，天然米饭一按就破裂散开，断裂处不规则，感觉“一团糟”;而转基因米饭却很“坚强”，不裂、不散，即使被用力捏散开，也是如橡皮粒般的完整小颗粒，断裂处很规则 。
4.用水泡熟米饭 。天然米饭“心太软”，泡不了多久就会有裂缝散开，搅拌一会，可以看到混浊或浓稠的粉白色米汤;而农业部鼓吹的“现代生物核心技术”高科技转基因大米则是和农业部一样“顽固不化”，我从下午6点多，一直泡到第二天中午，农业部和毒基因骗子们鼓捣出来的这种神奇大米依然完好无损、无动于衷!米还是那些米，水还是那些清水!
5.口感 。天然大米米饭很柔软，有香味，嚼起来不费劲，越吃越想吃 。而转基因大米则比较硬，耐嚼且磨嘴，没有清香味，粘牙齿，如橡皮一般味同嚼蜡 。
6.用米饭喂蚂蚁 。蚂蚁搬走的必然是天然大米，蚂蚁碰一碰就走开或者根本就不理睬的则是转基因大米 。目前我发现的只是一种小黑蚂蚁对米饭敏感，其他蚂蚁，例如红色的、大的，对米饭不敏感 。但有一点是肯定的：蚂蚁的探测能力是超强的，蚂蚁拒绝毒基因大米，说明毒基因大米的确有毒有害 。
【怎样识别转基因大米】7.看米虫 。有网友说，长虫的大米肯定不是毒基因的，这是对的 。但问题是，现在的大米也有农业部砖家们说的“无毒无害”添加剂，很可能会抑制长虫，等到添加剂失效长米虫了，时间又不知道过了多久 。当然，如果幸运，也可以有收获不久就长虫的大米 。
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