草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

金虫草的药用价值介绍

金虫草也叫北虫草，这在生活中是比较常见的，金虫草在临床上的应用是比较广泛的，不仅可以食用，还可以入药，具有一定的药用价值，食用虫草对人们的身体健康也有一定的调理作用 。金虫草的吃法有很多，除了可以用来泡茶，还有的人会用金虫草泡酒，也有保健功效 。
金虫草煲汤、煮粥都很好的 。只要用温水浸泡至软就可以了，然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮 。煲汤的话，最普通的做法就是和瘦肉、乌鸡、小母鸡、水鸭、鸽子、鹌鹑、甲鱼等一起炖（任选一种） 。此外还可加红枣、当归、百合、茨实、天麻、田七、丹参、灵芝等（任选一种） 。
1、泡茶：
金虫草5-8条（大约0.3–0.5克），用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将虫草吃掉，有蘑菇鲜味 。
2、煮水：
金虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将金虫草吃掉，有鲜味 。
3、泡酒：
白酒38-56度10斤，加金虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用 。15天后饮用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升 。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中 。
黄酒10斤，加金虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用 。微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升 。
【金虫草的药用价值介绍】4、炖品：
某一种肉一斤，切块，将入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油 。清锅加水1500-2500毫升，金虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口 。如果需要清香，只加葱、姜、蒜、盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒、大料、料酒、酱油，为浓香型 。
5、煲汤：
将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，金虫草10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特 。

    推荐阅读


    上一篇：白蔻仁的功效与作用

    下一篇：金虫草的功效与作用有哪些呢？