菠菜搭配此食物，上锅蒸一蒸，营养多10倍，大人小孩抢着吃！
菠菜搭配此食物 ， 上锅蒸一蒸 ， 营养多10倍 ， 大人小孩抢着吃！
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菠菜鸡蛋糕
材料：菠菜、鸡蛋、盐、生抽、糖、香油、麻油、醋、鸡粉
1.菠菜洗净沥干 ， 取锅放水烧开放入菠菜煮一分钟左右捞起过凉水 。控干水份切小段
2.切好的菠菜放入碗中 ， 打入三个鸡蛋加入少许盐搅匀加入适量温水继续搅匀 ， 用勺子捞起浮沫
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3.耐高温的玻璃餐盒地面铺一层保鲜膜 ， 倒入鸡蛋液上面在盖一层保鲜膜 。起锅放适量水烧开放入鸡蛋液蒸十二分钟关火焖几分钟 。
4.取小碗放入生抽、糖、香油、、鸡粉调匀做调味碟 。拿出蒸好的鸡蛋糕放凉 ， 切好即可 。
吃菠菜的好处：菠菜有降低血糖的作用 ， 促进糖分分解 ， 具有使过剩糖分转化为热量的作用 ， 改善体内的脂肪平衡 。
吃鸡蛋的好处：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 ， 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
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你喜欢吃菠菜鸡蛋糕吗？
【菠菜搭配此食物，上锅蒸一蒸，营养多10倍，大人小孩抢着吃！】来源：小杨聊美食
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