全国最能吃辣的六个省份，你觉得还有哪些地区更能吃辣
全国最能吃辣的六个省份
第一 ， 湖南 ， 湖南人吃辣是真吃 ， 而且是当主菜一样吃 ， 辣椒炒肉、尖椒肉丝、尖椒炒蛋、也会用辣椒和大蒜做成辣椒酱 ， 有名的剁辣椒、辣妹子酱都是突出辣味的酱 ， 在湖南还有把辣椒单独做成饼的 。
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第二 ， 重庆 ， 重庆是麻辣火锅之都 ， 这里湿气重 ， 雾水大 ， 需要吃辣来抵御湿气 ， 江湖菜的好多江湖菜都是重麻重辣 ， 水煮肉、尖椒兔、毛肚火锅等 ，
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第三、四川人 ， 四川人主要以为麻辣为主 ， 吃辣程度略逊于重庆 ， 在最近些年川渝地区特流行麻辣 ， 麻辣已经占去了主导地位 。特别典型的红油火锅 ， 红油菜系等 。
【全国最能吃辣的六个省份，你觉得还有哪些地区更能吃辣】第四、贵州人 ， 贵州人会把辣椒做成各式各样的菜和酱料 ， 有名的老干妈、做菜常用到的糟辣椒 ， 野山椒 ， 基本上黔菜大多都是带着辣味的菜 。
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第五、江西人 ， 江西人产的朝天椒 ， 辣度一般都不低 。
第六 ， 陕西 ， 陕西人把辣子当菜吃 ， 油泼辣子一道菜 ， 拌饭夹馍拌面全都能体现出来 ， 几乎是一日三餐都离不开辣 。
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第七、云南、例如过桥米线都吃过 ， 各种档次的辣都有 。
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来源：小马食途
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