一道鲜味十足的低脂菜，女人常吃能降脂养颜，孩子常吃能补铁补钙
一道鲜味十足的低脂菜 ， 女人常吃能降脂养颜 ， 孩子常吃能补铁补钙
小时候 ， 我并不喜欢吃蔬菜 。因为我总是觉得 ， 蔬菜吃起来 ， 口味总是显得很清淡 ， 完全解不了馋 。当我长大以后 ， 我才明白 ， 多吃蔬菜 ， 对自己的身体原来有那么多益处 。比如说 ， 常吃西兰花和蟹味菇这两种蔬菜 ， 对自己的身体来说 ， 是非常有益的 ， 因为啊 ， 它们是真正的“抗癌高手”呢 。我想告诉大家 ， 这一道鲜味十足的低脂菜 ， 女人常吃能降脂养颜 ， 孩子常吃能补铁补钙啊！
【一道鲜味十足的低脂菜，女人常吃能降脂养颜，孩子常吃能补铁补钙】
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首先 ， 大家需要准备好相应的食材 。300~500g西兰花、400~600g蟹味菇、3~5片大蒜、1~2勺蚝油、适量的食盐 。
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第1步 ， 大家需要把西兰花掰开 ， 让它变成一小朵一小朵的形状 。然后 ， 大家把它放在盐水中 ， 浸泡10~20分钟左右 。接着 ， 大家把西兰花放在清水下面冲洗 ， 把蟹味菇的根部给剔掉 。
第2步 ， 大家把清水倒入锅中 ， 煮10~20分钟左右 ， 再往锅里面滴2~3滴食用油 。接着 ， 大家把西兰花放入锅中 ， 焯1~2分钟左右的时间 。再把蟹味菇放进去 ， 混合着西兰花 ， 焯2~3分钟的时间 。
第3步 ， 把西兰花和蟹味菇从锅里面捞出来 ， 放在清水中泡一段时间 。
第4步 ， 倒油热锅 ， 把蒜片放入锅中 ， 不断地进行翻炒 ， 直到有香味冒出来 。
第5步 ， 把西兰花和蟹味菇倒入锅中 ， 不断地进行翻炒 。炒匀以后 ， 再往锅中添加食盐、蚝油 ， 继续翻炒1~2分钟 ， 这道菜就顺利出锅了 。
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总的来看 ， 这道菜的制作过程 ， 还算是比较简单的呢 。大家可以多学一下 ， 多尝试着做一做 。这样一来 ， 或许味道也不会很差 。对女儿和孩子而言 ， 这都是很有必要吃的一道美食 。
来源：养生健康我爱问
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