买桔子，选“公”还是“母”？果农：教你5个技巧，个个清甜多汁
导语：买桔子 ， 选“公”还是“母”？果农：教你5个技巧 ， 个个清甜多汁
甜蜜或许会迟到 ， 但绝不会缺席！在这个大部分新鲜水果都隐退的季节 ， 桔子悄然登场！虽寒风刺骨 ， 但吃上一颗清甜的桔子 ， 也算是人生一大幸事！这种无可替代的甘甜 ， 无可替代的细嫩水润 ， 瞬间在唇齿间绽放 ， 不掺杂质的自然醇美 ， 炫耀着冬日的与众不同！
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与其说 ， 喜欢桔子这种清甜多汁且酸甜适中的口感 ， 不如说喜欢桔子的营养 ， 和增加免疫力的价值！其实 ， 桔子在所有水果中维C含量算是比较高的 ， 经常吃几个比保健品好多了！这鲜美可人的“小玩意” ， 如果不会挑选就说不过去了！买桔子 ， 您知道选“公”还是“母”吗？老果农告诉我 ， 5个挑选小技巧 ， 个个清甜多汁！
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【买桔子，选“公”还是“母”？果农：教你5个技巧，个个清甜多汁】1：首先第一眼就是看桔子的表皮！很多人认为桔子只有黄色的才是甜的 ， 其实这样判断不完全准确！就算是绿色的桔子 ， 在放置了一段时间后 ， 也会变成黄色！其实 ， 选购时应该重点看一下表皮是否光滑 ， 一般来说 ， 表皮光滑的桔子要比表面粗糙的桔子甜得多！
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2：再就是摸一下桔子的硬度！无非有三种感觉 ， 一种是很硬 ， 一种是很软 ， 再一种是软硬适中！很硬的代表没熟透 ， 很酸；很软的代表熟过了 ， 口感并不好；最好是选购这种软硬适中的 ， 无论水分还是甜度 ， 都是比较足的！
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3：还有一点就是挑大小！大家要记住 ， 一定要从一堆桔子中挑选大小适中的 ， 这样的口感刚好；太大的水分不足 ， 皮厚 ， 口感差；太小的虽然皮薄 ， 但普遍都酸 ， 不建议选购！
4：再就是掂重量！不管是桔子 ， 还是苹果 ， 或者其它水果 ， 选购时在同等大小下 ， 一定要选择那个重的！这种果子含水量比较足 ， 吃起来更多汁！那些掂在手里感觉比较轻的 ， 一般时间都比较长了 ， 水分蒸发掉 ， 口感并不好！
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5：最后一点就是“辨公母”了！挑选橘子和橙子其实是一样的 ， 最好是选购那种果蒂凹在里面的 ， 再就是看一眼“肚脐” ， 最好是有点比较大的圆圈状 ， 这种是“母桔子” ， 相对比那些果蒂凸出在外的要甜的多 ， 水分也比较足 ， 选购时大家可以着重看一下！
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来源：简食记
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