最好枸杞的产地是哪里
枸杞是人们最常食用的一种药食两用的食材和中药材，在我国作为药材已经有数千年历史，的古代医书中多有记载，其滋阴补阳，肝肾双补，明目健体的功效广为人知，而近几年，随着养生之风的兴起，保温杯加枸杞已经成了中青年人的新时尚！
枸杞的功效主要来自于其内的有效成分，“枸杞多糖”，这里科普一下，中医药自古精深，很多中药材的有效成分通过现在的技术手段无法精确的分离出来，因此就把这类中药材中所有的成分归结一个名称，如“三七总皂甙”等，“枸杞多糖”也是如此 。
不同产地枸杞成分对比
而自古以来，中药材就非常讲究产地，产地不同中药材，其性质功效有很大的差异 。枸杞在我国西北地区陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有出产，产地不同，其质地功效都有不同，归结其原因就是不同产地的枸杞，因为生长环境、日照等不同，其内的有效成分“枸杞多糖”含量不同，甘肃农业大学曾经做过相关的研究，对不同产地枸杞的有效成分含量进行过比较(甘肃农业大学学报，2013年4月第2期34-29）
从这里可以看出枸杞的质量以甘肃产为佳，其次为青海产 。
如何鉴别枸杞的产地
不同产地枸杞比较
【最好枸杞的产地是哪里】枸杞的产地不同，外观略有差异，一般青海枸杞最大，新疆枸杞肉质较厚，河北枸杞较小而且干瘪，内蒙枸杞和新疆枸杞类似，个头略小 。最有特点的当属甘肃枸杞和宁夏枸杞，甘肃枸杞干果体型瘦长，尾尖，质硬，一般很难干嚼食用，必须泡水或者煮汤；而宁夏枸杞的头部有标志性的小白点，这个是其他产地枸杞所没有的 。
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