蚝油生菜
又到了夏天露肉的季节，不知道大家瘦下来没有，街上的大长腿越来越多，看到自己圆滚滚的肚子，留下了不争气的眼泪，“减肥最狠”不是黄瓜而是它，每天晚上吃一碗，轻松瘦回“A4腰”，这菜就是生菜，生菜算是减肥界的网红蔬菜了，无论是国内女明星，还是国外的健身达人们，都将生菜列为减肥期必吃食物，生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，所以生菜又名减肥菜，而且生菜中含有甘露醇等成分，可以利尿可促进血液循环的作用，所以如果身体有些水肿的话，多吃生菜是可以帮助我们身体消肿的，今天就给大家带来一道美味的蚝油生菜，感兴趣的朋友也来试一试吧！
蚝油生菜
By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
生菜 300克、蒜 五瓣、生抽 两小勺、蚝油 一小勺
烹饪步骤：
1.蒜切末备用
2.生菜洗净备用
3.碗里加入一小勺蚝油
4.两小勺生抽
5.半小勺盐
6.加入半碗水搅拌均匀煮开
7.锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
8.倒入调好的汁
9.锅烧开水，放入生抽焯一下，捞出过凉
10.把汁浇在生菜上即可
烹饪小贴士：
【蚝油生菜】1、挑选购买生菜时，应挑选菜叶碧绿，叶茎部白嫩才够新鲜2、好的生菜叶摸起来非常有质感，越好的生菜叶子越脆，叶片应挑选薄厚适宜的才为好 。3、仔细观看叶面断口处，不新鲜的生菜断面因为氧化原因会变成铁锈色，新鲜的生菜就不会出现这种问题4、购买生菜时掂一掂生菜的重量，同样大小的生菜，新鲜的生菜要比不新鲜的生菜重一些 。5、选购生菜时，尽量挑选较大的生菜，这样的生菜水分充足口感脆爽，小的生菜水分不够，吃起来口感不好
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