趣知识:牛为什么有那么多胃,都起什么作用?
我们吃的食物从嘴巴进入食道再到胃进行消化 , 胃就是我们的消化中心 , 一般动物像我们人类就只有一个胃 , 但是有一种动物有四个胃 , 这就是牛 , 牛为什么有那么多胃 , 都起什么作用?
【趣知识:牛为什么有那么多胃,都起什么作用?】
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牛是反刍动物 , 它们吃草时从来没有细嚼慢咽一说 。家住农村的伙伴们可能见过牛吃草 , 速度很快 , 很有韧性的草咀嚼几次就下肚了 。不用担心它们的消化问题 , 四个胃一起工作干掉这些食物是不成问题的 。
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牛的四个胃分别是:瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃 。这四个胃并非连成一条直线 , 而是交错存在的 。
瘤胃可以暂时贮存食物 , 并且在其内部进行微生物发酵 , 食物不断的进入和流出瘤胃 , 唾液也是稳定的进入了瘤胃 。
蜂巢胃(又称网胃)与瘤胃并不是完全分开的 , 所以食物可以自由的在两者之间移动 。
重瓣胃是牛的第三个胃 , 内表面有很多褶皱 , 它的主要功能是吸收食物中的水分和挤压磨碎食物 。
最后一个皱胃 , 也称为牛的真胃 , 这个胃与人的胃功能相同 , 它可以分泌消化液 , 其中含有酶 , 这些消化液可以使食糜变湿 , 有助于其充分消化 。
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牛吃草时 , 先将食物存进瘤胃里 , 唾液和瘤胃里的液体可以使食物变软、发酵 , 然后送到蜂巢胃进一步发酵 。在牛休息时 , 食物从蜂巢胃中返回口中 , 慢慢咀嚼成半液态的物质 , 再从食道重新进入重瓣胃 , 最后在皱胃里被消化 。食物离开皱胃后到达小肠 , 进一步消化 。未被消化的物质经过大肠排出体外 。
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