秋季最适合吃黑木耳了，别看它其貌不扬，它的营养价值可高着呢!
黑木耳被誉为“素中之荤”，它含有人体所必需的蛋白质，凉爽秋季抵抗力差，多吃木耳也能提高人体抵抗力 。
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夏天凉拌木耳简单又下饭，那么现在正值秋天，木耳该怎么做才好吃呢?
今天小编就教大家一道特色鲁菜——木须肉，有肉有菜但又不油腻，全家都爱吃!
· 自制木须肉 ·
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· 食材清单 ·
猪肉300克 黄瓜1根
胡萝卜半根 鸡蛋2个
黑木耳少许
【家常美食：自制木须肉，有肉有菜不油腻】· 做法 ·
1.准备食材
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2.猪肉切片，加入一勺料酒
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3.一勺生抽
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4.一勺淀粉抓匀腌制15分钟
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5.黄瓜、胡萝卜切片
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6.木耳冷水泡发
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7.鸡蛋打散倒入锅中炒熟炒散后盛出备用
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8.锅内热油，肉片炒制变色盛出
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9.锅内热油，下葱蒜炒香
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10.倒入黄瓜、胡萝卜、木耳炒至变软
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11.倒入肉片与鸡蛋碎
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12.加入一勺生抽
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13.一勺蚝油
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14.少许咸盐
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15.半碗淀粉水
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16.营养味美
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