家里来客人了做这菜下酒，简单又好吃，还有面子，完全不够吃
每次家里来客人 ， 免不了要喝酒热闹一下 ， 做什么下酒菜 ， 也是贤惠的主妇们需要考虑的问题 ， 既要味美又要能下酒 。
哈妹今天给大家推荐一款下酒菜——孜然牙签羊肉 ， 香酥可口 ， 麻辣鲜香 ， 不失为一道好的下酒菜 ， 做法也简单 ， 赶紧来学吧！
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配料:羊肉（里脊）300克、胡萝卜适量、辣椒适量、植物油适量、蚝油适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、芝麻适量、孜然适量、牙签适量 烹饪步骤:1.羊肉300克 ， 我买的是里脊肉
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2.把羊肉切成大小适当的块 ， 要均匀
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3.将适量料酒 ， 蚝油 ， 生抽 ， 五香粉 ， 放在切好的肉块内拌均匀
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4.拌均匀的肉腌制30分钟
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【家里来客人了做这菜下酒，简单又好吃，还有面子，完全不够吃】5.青椒和胡萝卜切丁
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6.腌好的肉和胡萝卜丁 ， 还有青椒丁一起穿在牙签上 ， 顺序是一块肉一个胡萝卜 ， 再一块肉一块青椒再一块肉
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7.依次都穿好
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8.锅内放植物油 ， 穿好得牙签羊肉放里中火炸制
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9.炸制金黄即可关火出锅
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10.出锅控一下油
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11.洒上芝麻孜然 ， 好香啊！
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来源：玉凤
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