家里来客人了做这菜下酒，简单又好吃，还有面子，完全不够吃每次家里来客人

每次家里来客人，免不了要喝酒热闹一下，做什么下酒菜，也是贤惠的主妇们需要考虑的问题，既要味美又要能下酒。
哈妹今天给大家推荐一款下酒菜——孜然牙签羊肉，香酥可口，麻辣鲜香，不失为一道好的下酒菜，做法也简单，赶紧来学吧！

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配料:羊肉（里脊）300克、胡萝卜适量、辣椒适量、植物油适量、蚝油适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、芝麻适量、孜然适量、牙签适量烹饪步骤:1.羊肉300克，我买的是里脊肉

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2.把羊肉切成大小适当的块，要均匀

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3.将适量料酒，蚝油，生抽，五香粉，放在切好的肉块内拌均匀

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4.拌均匀的肉腌制30分钟

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【家里来客人了做这菜下酒，简单又好吃，还有面子，完全不够吃】5.青椒和胡萝卜切丁

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6.腌好的肉和胡萝卜丁，还有青椒丁一起穿在牙签上，顺序是一块肉一个胡萝卜，再一块肉一块青椒再一块肉

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7.依次都穿好

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8.锅内放植物油，穿好得牙签羊肉放里中火炸制

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9.炸制金黄即可关火出锅

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10.出锅控一下油

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11.洒上芝麻孜然，好香啊！

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来源：玉凤

家里来客人了做这菜下酒，简单又好吃，还有面子，完全不够吃

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