在家做熏鱼有技巧，顺序万万不能错，这样做，外脆里嫩超好吃！
【在家做熏鱼有技巧，顺序万万不能错，这样做，外脆里嫩超好吃！】在家做熏鱼有技巧 ， 顺序万万不能错 ， 这样做 ， 外脆里嫩超好吃！由于现在人们的生活条件是越来越好 ， 相信很多人都非常喜欢吃海鲜食物 ， 对于海鲜食物来说 ， 我们都知道海鲜的种类也是非常有很多种 ， 不管哪种海鲜都是非常的受欢迎 ， 而且海鲜的营养价值也是非常的高 ， 经常吃的话对于我们的身体更是有益无害 。
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海鲜里面的蛋白质都是非常的高 ， 尤其是女性朋友们 ， 一定要多吃海鲜食物 ， 所有的海鲜食物都我最喜欢吃的 ， 就是鱼我们都知道 ， 鱼里面含有蛋白质和钙 ， 都是非常的丰盛 ， 鱼的价格也是非常的便宜 ， 每个家庭都能接受得了 。第1次吃熏鱼的时候我就忘不了那种味道 。
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熏鱼的味道是非常的美味 ， 而且我们在吃的时候更是越嚼越香 ， 最重要的是超级下酒 ， 熏鱼的吃法也有很多种 ， 但是很多人都非常喜欢吃熏鱼 ， 我们在做熏鱼的时候 ， 顺序是万万不能错的 ， 否则做出来的熏鱼根本就不好吃 ， 也不入味 。先将葱和姜切成丝 。之后再将桂皮 ， 香叶和大料放入纱布中 ， 放入锅中进行熬上20分钟 。
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最后里面再加入适量的冰糖 ， 冰糖融化之后 ， 里面加入老抽 ， 花雕酒 ， 香醋 ， 蜂蜜 ， 生抽 ， 海鲜酱和蚝油 。大火组织黏稠的时候就可以关火 。熬好的酱汁自然放凉之后放入冰箱里面进行冷藏 。之后再将买回来的鱼处理干净 ， 鱼腥线一定要去除掉 。去掉鱼头和鱼尾 。
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将鱼肉切成段之后 ， 放入干净的盆中里面加入姜丝 ， 料酒 ， 葱段 ， 搅拌均匀 ， 加上保鲜膜进行腌制8个小时 ， 之后再将腌制好的鱼块儿放入锅中炸成金黄色 。完成之后快速的放入料汁中蘸一下捞出来摆放在盘中 ， 就可以直接吃了 ， 趁热吃的话外脆里嫩 ， 超好吃 ， 而且更是非常的下酒 ， 在家做熏鱼有技巧 ， 顺序万万不能错 ， 这样做 ， 外脆里嫩超好吃！你们喜欢吃熏鱼吗？
来源：小杨聊美食
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