紫花苦菜的功效与作用
紫花苦菜的功效与作用紫花苦菜茶的作用
紫花苦菜茶功效卓越 ， 对胆囊炎、慢性肠胃炎功效尤为明显、减肥 ， 理气解郁、活血散瘀、改善肠胃不适症状、促进消化系统恢复正常、新陈代谢 ， 保护肝脏胃肠、抗癌防癌、松弛神经、降血压血脂 ， 治胃气滞腹痛 ， 亦用于失眠多梦、紫花苦菜网搜集整理心烦气躁等（取15紫花苦菜茶煮水喝5分钟 ， 加红糖饮用） 。
紫花苦菜茶还有助消化、消脂肪的功效 ， 因而可减肥 ， 饭后饮用 ， 坚持1月以上效果最好 。
使用禁忌
1、使用期间忌吃鸡蛋鱼籽等高胆固醇食物 ， 不吃苦瓜 ， 少吃油腻食物 ， 忌酒和辛辣食物 ， 尽量使用植物油烹饪；
2、平时注意休息 ， 不要劳累 ， 注意控制自己情绪 ， 少生气 ， 晚上不要熬夜等 。
3、喝紫花苦菜时需加红糖 。
文章插图
苦菜有几种 ， 紫花苦菜是苦菜的一种吗 ， 有什么功效与作用苦菜有很多种 ， 但紫花的只有紫花苦菜一种 ， 产地江苏灌南 ， 在很多种类中属开紫花的苦菜最为出名 ， 因为是开紫色花的 ， 所以也叫紫花苦菜 ， 紫花苦菜的别名树荣苦菜 ， 叶子背面有白色的绒毛 ， 一般只有在合适的季节采摘才有用 。紫花苦菜不是蒲公英也不是紫花地丁 ， 不能混为一谈 ， 苦菜有很多种 ， 开紫色花的却不多 。网上关于紫花苦菜的图片也是五花八门 ， 百科里的紫花苦菜图片确实真实的 。由于紫花苦菜的营养价值较高 ， 已经被开发出来做成紫花苦菜茶了 ， 这样人们用起来就更方便了 。紫花苦菜的功效很多 ， 都是从调理胆囊炎延伸出来的 ， 以前经常被用来充饥 ， 紫花苦菜特别是在荒年的时候 ， 那可是用来救命用的 ， 紫花苦菜在用的时候也有讲究 ， 即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉 ， 这样才不觉得苦 ， 单独吃苦菜也不建议多吃 ， 但用来调理肠胃的时候或作用于保养时 ， 则要加红糖的方法 ， 使用是有点技巧的 。红糖而且是在煮好后加入 ， 而不是煮的过程中加入 。否则紫花苦菜的功效与作用就很难被发挥出来 。
哪些人可以吃紫花苦菜 ， 哪些人不能吃紫花苦紫花苦菜即树荣苦菜 ， 以前人们用其充饥当饭吃 ， 没有副作用 ， 大人小孩都可以用的 ， 但紫花苦菜讲究原产地 ， 不是所有的开紫色花的都可以用的 ， 紫花苦菜产地江苏灌南 ， 一般紫花苦菜不宜直接喝 ， 不能和生姜相配 ， 一般紫花苦菜的用法简单 ， 往往与红糖相配和使用 。
【紫花苦菜的功效与作用】取紫花苦菜15g左右 ， 菜洗一遍（一遍即可）,放入锅（一般锅即可） ， 加水约1000毫升；煮开后多煮5分钟左右 ， 然后去渣 ， 剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存；每次50-100毫升 ， 每天三次 ， 先把红糖放入杯内 ， 把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌 ， 待温时喝下 ， 红糖（最好是百货店里散装深颜色的普通红糖） ， 红糖加两三勺 。饭后30分钟服用 。
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