美食推荐：番茄酸菜鱼片，韩式炒扇贝，番茄南瓜汤，孜然土豆蛋饼
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番茄酸菜鱼片
材料：龙利鱼、酸菜、盐、胡椒粉和红薯淀粉、葱花和香菜、盐、油
做法：1、龙利鱼解冻后洗净沥水；
2、酸菜和番茄洗净；
3、龙利鱼切片 ， 用盐、胡椒粉和红薯淀粉上浆腌制；
4、大蒜切片,番茄切成块；
5、取酸菜梗切丝 ， 用清水浸泡10分钟 ， 洗净沥干水分备用；
6、锅中倒入少许油 ， 油温6成热时下入番茄块；
7、炒到番茄起沙 ， 倒入切好的酸菜丝翻炒 ， 炒出酸菜丝的香味；
8、加入适量清水或高汤烧开；
9、熬煮5分钟；
10、将鱼片一片一片下锅 ， 等鱼片定型后 ， 用锅铲轻轻推动 ， 使鱼片熟透；
11、调入少许胡椒粉 ， 根据咸淡适当加盐调味；
12、起锅盛入碗中 ， 撒上葱花和香菜即可 。
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孜然土豆片蛋饼
材料：1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜
做法：1.平底锅烧热 ， 倒入少许油 ， 将土豆片 ， 香肠片 ， 胡萝卜片放入锅内 。
2.煎好后 ， 翻面 。
3.上面撒上孜然粉 。撒白胡椒粉 。撒上少许盐 。（或者 是将盐加入蛋液中）
4.将打散的蛋液倒入锅内
5.小火 ， 加热待蛋液凝固 。
6.至四周微黄 ， 轻轻翻面 。
7.略烧30秒钟 。将盘子盖在锅上 ， 倒扣 ， 即可 。
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韩式炒扇贝
做法：1,锅入凉水 ， 放葱段、姜片 ， 一小酒盅白酒 ， 大火烧开 。
2 ， 倒入扇贝焯熟 ， 沥水备用 。
3 ， 3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁；
4 ， 下姜丝炒香 ， 倒入扇贝 。
5、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀 。
6 ， 倒入水淀粉勾芡出锅 。
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番茄南瓜汤
做法
1. 番茄切小块 ， 南瓜切小块 ， 芹菜切段 ， 可以保留一点芹菜叶子 ， 黄瓜切小块 ， 胡萝卜切丁 ， 豌豆焯水 ， 姜切片
2. 锅底放油 ， 油热炒香姜
3. 加入胡萝卜丁 ， 翻炒一分钟
4. 加入番茄 ， 翻炒一下
5. 加入芹菜 ， 翻炒一下 ， 放水没过所有的菜 ， 加盐
6. 水开加青豆 ， 南瓜和黄瓜 ， 继续煮半个小时就可以了
【美食推荐：番茄酸菜鱼片，韩式炒扇贝，番茄南瓜汤，孜然土豆蛋饼】来源：小七爱娱乐
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