它和白菜天生一对，不炒不炖这样做！倍好吃！胜过鸡公煲
导语：它和白菜天生一对 ， 不炒不炖这样做！倍好吃！胜过鸡公煲……爱生活爱美食 ， 大家好 ， 我是敏茹意 。很高兴又能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣 。今天给大家分享一道特别适合冬季吃的好菜！
文章图片
文章图片
天冷了 ， 教你白菜新吃法 ， 不炒不炖 ， 有肉有菜特好吃 ， 家人吃嗨了！冬天吃最多的蔬菜就是白菜萝卜了 ， 没有哪家哪户是不吃白菜就能过冬的！白菜含萝卜素 ， 膳食纤维 ， 多种维生素 ， 蛋白质及其它微量元素 ， 常吃白菜能宽肠开胃 ， 促进消化 ， 润肠通便 ， 预防维生素缺乏症 。白菜吃法多样 ， 炒 ， 炖 ， 做馅均可……今天教你做个白菜新吃法：搭配这肉一起做 ， 不炒不炖 ， 一次一锅 ， 倍香倍受欢迎！家人都吃嗨了……它和白菜天生一对 ， 不炒不炖这样做！倍好吃！胜过鸡公煲！‘它’就是鸡肉了 ， 平时吃鸡肉 ， 除了炒 ， 炸 ， 炖 ， 煮 ， 烤 ， 你还怎样吃过？接下来看一看这一锅 ， 不炒不炖 ， 入锅不到半小时就能吃上 ， 一次一大锅 ， 家人都爱吃……
文章图片
文章图片
——白菜鸡肉煲——【所需食材】白菜一块 ， 鸡肉1斤 ， 粉条一份 ， 豆腐泡6个大葱 ， 生姜 ， 小米辣 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 豆瓣酱【制作步骤】第一步：鸡肉剁成块洗去血水沥水备用（鸡肉用鸡腿或整鸡都可以）
文章图片
文章图片
第二步：锅里放油烧热 ， 放入鸡肉煸炒出香味！加入大葱和生姜 ， 加少许料酒烹香去腥味 ， 加适量生抽和老抽 ，分别提味增鲜和上色 ， 继续翻炒均匀 ，
文章图片
文章图片
第三步：再放一勺郫县豆瓣酱 ， 炒匀出香味 ， 鸡肉翻炒到上色后要停止炒至 ， 进行下一步操作！
文章图片
文章图片
第四步：取一只砂锅 ， 锅底刷一层油 ， 大白菜叶撕大块 ， 铺在锅底 ， 中间码一层鸡肉
文章图片
文章图片
第五步：加入提前泡发的粉条 ， 再一层白菜一层鸡肉 ， 我还加了几个豆腐泡！一直到铺满 ， 锅里再加入两勺水 。‘不炒不炖’锅盖不到半小时就可以一锅出
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
第六步：开大火5分钟 ， 转中小火15分钟即可！开盖 ， 可以尝一下 ， 不咸再加少许食盐 ， 加点小辣椒 ， 有肉有菜 ， 倍好吃
文章图片
文章图片
【小提示】：鸡肉先在锅里烧至入味上色 ， 然后再和白菜粉条一起煲 ， 鸡肉本身带咸味 ， 所以食盐尽量少放些 ， 锅底记得刷薄薄的一层油 ， 白菜手撕成大块的会更好吃 ， 记得开火之前+2勺水哦 。最近我家吃这菜上瘾了 ， 家人都吃嗨了！你也赶紧试试吧……
推荐阅读
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的
- 嫁对人和嫁错人，是完全不同的两种人生
- 婚姻中，为什么越来越多的人不愿意和你聊天？
- 和平精英和菜鸟都有哪些表现，从几个方面就可以判定此人是否厉害
- 王者荣耀：新英雄金蝉即将上线，2个徒弟孙悟空和猪八戒崛起
- 王者荣耀正式服更新，新模式开启预热，吕布和娜可露露削弱
- 如何让大宝喜欢小宝，使家庭更加和谐？
- 如何让现任和前夫的孩子处理好关系？
- 蒜苔肉丝炒土豆条，营养美味又下饭，和米饭是绝配