丝瓜和它天生一对，隔三差五炒一次，营养香脆又爽口，来试试吧
夏天吃什么？一定要吃丝瓜 ， 丝瓜和它搭配着吃 ， 能减肥美白 ， 防中暑 。吃丝瓜不变黑 ， 还有小诀窍、时间过得真快啊 ， 七月三伏天又来了 ， 在家动一下就能流满身汗 ， 夏天总想着吃点儿去热的、凉的、去火的东西 ， 夏天再热 ， 也得多吃丝瓜 ， 再热也得做饭吃 。吃丝瓜就是第一选择 。
这个菜夏天吃最凉最好吃了 ， 它是丝瓜炒毛豆子 ， 里边儿还加了点儿榨菜丝儿 ， 榨菜丝儿能炒出毛豆的香味儿 。丝瓜和榨菜丝儿在一块炒还能让丝瓜吃着更脆 。丝瓜又叫八角瓜、菜瓜 。丝瓜里有大量纤维和维素 ， 丝瓜能美白、抗过敏 。丝瓜一般长在北方 ， 不怕旱、不怕干 ， 不浇水也能长 ， 丝瓜也是女孩子美容最好的菜 。丝瓜熟了后丝瓜里还会接网 ， 能刷锅和碗 。丝瓜和它天生一对 ， 隔三差五炒一次 ， 营养香脆又爽口 。
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毛豆也是夏天最爱吃的菜 ， 豆子鲜、甜、脆口 。毛豆里含大量蛋白和纤维 ， 毛豆能补充大量维素 ， 毛豆的纤维比芹菜还高呢！吃了不好消化的东西 ， 吃点毛豆还能促进肠道消化嫩！能减少脂肪进入体内 ， 清肠胃垃圾 。
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有的人炒丝瓜炒出来 ， 丝瓜不是绿色儿的 ， 而是黑色儿的 。那丝瓜要怎么炒才能不变黑呢？买一根丝瓜、毛豆子两百克、榨菜丝二十五克、大豆油两勺子、盐两小勺儿、两小勺生抽、一小勺老抽 。洗好丝瓜、毛豆儿、把榨菜丝儿倒在碗里 。锅里加水烧开 ， 把毛豆儿放在锅里煮 ， 煮二十分毛豆熟了就捞出来 ， 凉干水 ， 把毛豆皮儿剥开 ， 里边儿的豆子倒在空小碗儿里 。毛豆儿要买带皮儿的 ， 要是不带皮儿炒出来吃着很绵的 。
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把丝瓜削皮儿 ， 切成小块儿 。加两小勺盐 ， 让盐把丝瓜里水分腌出 ， 这样能去丝瓜味儿 ， 炒出来丝瓜也不是黑色儿的 ， 放在锅里也不乱溅油 。锅里倒油 ， 等油烧到七分热 ， 把毛豆子放锅里炒 ， 等毛豆子变色儿后加两小勺盐搅匀 。锅里加点儿水 ， 等烧开后用中小火儿把毛豆子闷软 。
【丝瓜和它天生一对，隔三差五炒一次，营养香脆又爽口，来试试吧】毛豆儿变软把榨菜丝儿和丝瓜放进去炒匀 ， 锅里在加点儿一小勺盐老抽、两小勺生抽 ， 炒匀就能盛出来吃了 。这样丝瓜炒毛豆子就做好了 ， 又快又简单 。毛豆子的鲜和丝瓜的香 ， 再加上榨菜脆 ， 好吃又爽口 。炒菜里加多少盐 ， 还得按自己的口味来哦！
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