血脂高原来能吃肉，你是否认同这说法呢？想要血脂稳定可这样做
说在前面：血脂偏高的问题可以说是威胁着很多人的身体健康 ， 不管是老年人还是处于青壮年时期的人 ， 受其影响的人数都非常多 ， 尤其是这几年 ， 问题变得越来越严重 。高血脂对于心血管的伤害是非常严重的 ， 各位朋友千万不能够轻视 ， 不要被它的“富贵病”名号给迷惑了 。
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为什么现在患上好血脂的人越来越多了呢？
这里先说一个真实的案例 ， 有一位65岁的爷爷在医院检查出了高血脂 ， 对于这个年龄段的患者 ， 医生们都不感到以外 ， 因为在以前 ， 高血脂也被叫做“老年病” ， 随着人的年龄增长 ， 身体的代谢机能会慢慢下降 ， 对于脂质的代谢能力变差 ， 血脂就比较容易升高了 。
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但没想到的是 ， 这位爷爷有一个12岁的孙女 ， 医生看到她孙女以后 ， 一眼就看出来异样 ， 建议她也做一个血常规检查 。结果也让很多人感到意外 ， 这个孙女的血脂也超标了 ， 甚至比她爷爷还高 。
医生经过了解以后 ， 认为这爷孙两人血脂偏高的原因都是因为饮食不健康 ， 加上运动不足导致的 。这也是绝大多数高血脂患者的病因 。
能够引起血脂升高的食物其实是非常多的 ， 比如一些油炸食品、甜食、精细主食等等 ， 其中肉类是导致血脂升高的主要“罪魁祸首” ， 这应该是大部分人的想法 ， 所以平时想要血脂稳定 ， 这类食物就要忌口 ， 碰都不要碰 。
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可是也有一些反对的声音 ， 认为血脂高也是可以吃肉的 ， 你认同哪个说法呢？
根据多项相关研究 ， 其实可以得出一个结论 ， 血脂高也是可以吃肉的 ， 不过要加上一些限制的条件 ， 那就是肉的种类、烹饪的方法和食用量 。
1.肉的种类
【血脂高原来能吃肉，你是否认同这说法呢？想要血脂稳定可这样做】肉类有很多种 ， 其中有脂肪含量高的 ， 如肥肉、雪花牛肉等 ， 也有脂肪含量低的 ， 如瘦肉、鱼肉、去皮禽肉 ， 而适合血脂高的人吃的肉就是后者脂肪含量低的肉 。就拿鱼肉来说 ， 它富含一些不饱和脂肪酸 ， 如果适当吃一些 ， 对于心血管的健康反而是有益处的 。所以得了高血脂的人 ， 不要一味地不吃肉 ， 这样反而可能会导致营养不良 。
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2.烹饪的方法
肉类的烹饪方法有很多 ， 常见的如炖、炸、烤、爆炒等 ， 但是这类烹饪方法往往都会放入大量的油或者调味料 ， 导致盐分和脂肪的含量都超标 ， 这样是不利于血脂的健康和稳定的 。这里推荐适合高血脂患者烹饪肉类的方法是清蒸和水煮 ， 虽然滋味可能不足 ， 但是胜在健康 ， 而且营养流失少 。
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3.食用量
就算是健康的肉类 ， 对于血脂高的人也还是需要严格控制食用量 。根据营养学家的建议 ， 高血脂患者每天摄入的肉类不应该超过75克 。如果超过了这个数量 ， 可能就会让血脂变得不稳定 。
除了吃以外 ， 想要血脂稳定 ， 生活中可以这样做：
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