它才是真正的钙王,家里经常吃,一块吃就全吃光,既省事又方便
夏天其实也是一个增长身体最好的时间段 , 想要给孩子多多地补一些钙 。但是一说到补钙的话 , 家里的人第一个想到的都是喝骨头汤 。喝骨头汤的话一定是要趁热喝 , 不过汤喝起来真的是太热了 , 尤其是在夏天并不适合去补钙 。其实我们家里也经常吃炸河虾 , 它才是真正的钙王呢 , 家里面经常吃就能够补充钙含量了 , 而且油炸了以后吃起来也并不油腻 , 是很清脆的 , 外面的虾皮也完全的都能够吃下去 。让钙含量就更上了一层楼 。
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河虾并不像我们平时吃的虾一样那么大 , 它非常的小 , 但是肉质很鲜嫩 , 而且很容易被消化掉哦 。属于是低脂肪和高蛋白的水产类食品 。把它一堆河虾油炸在一起以后 , 外面的皮吃起来很酥脆 , 而且很香酥 。
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在河虾当中有着虾青素 , 而且它身体当中红色的东西其实是一个强氧化剂 。家里面的小孩子都比较喜欢吃油炸的东西 , 所以说把虾油炸在一起也算是投其所好了 , 还有一点就是有的时候吃虾我们会更加热衷于扒皮或者是去头 , 这样一来的话吃虾就会变得比较麻烦 。把虾都油炸在一起以后所有东西都是可以吃的 , 并不需要特别的区分开 。一块吃就全都吃掉了 , 既省事又方便 。用调料腌制一下以后也可以让味道更浓郁哦 , 今天把方法告诉大家 , 有兴趣的可以试试 。
【炸河虾】
食材:河虾500克、葱半根、花椒一小把、五香粉半勺、盐半勺、糖半勺、胡椒粉少量、面粉少量
做法:1、准备好需要用到的全部东西 , 把河虾洗干净了以后再将多余的水分控掉 , 一会要油炸所以不能有水分 。
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2、在虾上面均匀地撒上一勺盐 , 先撒入半勺混合好了以后再撒入半勺 。
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3、接下去加入一点的胡椒粉 , 可以用来去腥 。再加入五香粉和白糖 , 混合均匀了以后就等待十分钟 , 让它腌制一下 。
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4、把葱洗好了以后切成葱段准备好 , 锅里面加入油加热以后把葱段和花椒加入到里面去爆香 。
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5、要一直炸到花椒和葱段有一些焦干 , 然后锅里有香味了就可以关火 , 冷却一下 。
【它才是真正的钙王,家里经常吃,一块吃就全吃光,既省事又方便】6、等到油温稍微降下来一点之后 , 把河虾加入到锅里 , 但是不要全部直接倒进去 。因为在腌制的时候会产生水分 , 千万不要把水加入进去 。
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7、随后 , 再倒入一些面粉 , 薄薄的一层在河虾上面就可以了 。再混合搅拌一下和油都混合在一起 , 继续腌制半小时 。
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