10分钟就能吃的早餐鸡蛋饼，营养丰富，孩子们的最爱
相信对于很多宝爸宝妈来说 ， 孩子早餐的营养和健康无比的重要 ， 虽然现在街边的早点商铺越来越多 ， 但随着健康饮食文化的拓展 ， 越来越多的人开始尝试着在家完成美味早餐 。而对于孩子的早餐烹饪 ， 很多家长都会以粥羹和牛奶作为主要配比（2岁左右） ， 虽然这样的搭配也非常的合理 ， 但如果能以另一种形式烹饪早餐 ， 相信孩子们也会带着新奇之感品尝美食 。
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就好比今天这款不一样的早餐鸡蛋饼 ， 相对于大众常态的葱花鸡蛋饼来说 ， 这款早餐附带了燕麦、菠菜、胡萝卜 ， 无论是口感上面 ， 还是在营养层次 ， 应该比一般的早餐更加美味 。如果您对这款早餐饼也有一点点兴趣的话 ， 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪接受吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：燕麦菠菜鸡蛋饼 。
【准备原料】：菠菜60克 ， 胡萝卜半根 ， 鸡蛋两个 ， 葱花少许 ， 燕麦80克 ， 淀粉35克 ， 盐和鸡精各半克 。
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第一步：首先我们准备一个碗 ， 把燕麦倒入碗中 ， 加入45°的温水没过燕麦 ， 然后浸泡3分钟备用 。
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第二步：锅中加入150ml的清水 ， 煮沸之后淋上几滴食用油 ， 把胡萝卜和菠菜洗净之后放入锅中 ， 焯水两分钟 ， 捞出洗净控凉备用 。
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第三步：之后把处理过的胡萝卜和菠菜分别切碎切丁备用 。
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第四步：然后我们把装有燕麦碗中的温水倒掉 ， 用工具把燕麦适当碾碎 。
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第五步：而后加入处理好的胡萝卜丁 ， 菠菜碎 ， 淀粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 鸡蛋 ， 均匀搅拌成半粘稠度的鸡蛋糊 。
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第六步：平底锅刷一层食用油 ， 把准备好的鸡蛋糊到入锅底 ， 用勺子抹平表面 ， 开中小火把底面的鸡蛋饼烙制微微干焦凝固 。
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第七步：最后给鸡蛋饼翻一个面 ， 转小火盖上盖 ， 焖2分钟即可出锅切块品尝 。
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相对于今天这款10分钟就能吃的早餐鸡蛋饼来说 ， 操作手法应该是十分的流利 。如果您对这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【10分钟就能吃的早餐鸡蛋饼，营养丰富，孩子们的最爱】
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