包子馅有哪些类型？包子馅是什么馅的( 二 )
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包子馅 ， 有生馅和熟馅之分 ， 我们做包子一般生馅比较多些 ， 尤其是素菜的 ， 最能代表的包子就是《三鲜包子》 ， 里面的韭菜是生的 ， 虾仁是生的 。我喜欢吃生馅的包子 ， 大多数包子馅都是以生馅为主 。
熟馅包子；就是馅炒熟以后做为包子馅 ， 一般都是肉馅比较多些熟馅 ， 搭配的食材都是一些硬质蔬菜和豆制品、菌类等 ， 比喻 ， 胡萝卜、萝卜、香菇、木耳、粉条、豆腐、豆角等 ， 这些比较食材炒熟做馅 ， 那些叶子类的蔬菜 ， 就不适合作为炒熟的馅料了 。
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