葡萄全身都是“宝”，自己做的果冻，凉丝丝，入口都是大果粒
【葡萄全身都是“宝”，自己做的果冻，凉丝丝，入口都是大果粒】各个品种葡萄陆续上市了 。这个季节的葡萄 ， 我最喜欢的就是巨峰了 ， 它的果粒大 ， 果肉紧实 ， 吃起来酸甜适口 ， 有种特殊的香气 。大家吃葡萄就只是会当成水果生吃 ， 但是在我们美食家的眼里 ， 葡萄还有其他的做法 ， 那就是做成葡萄果冻 。
我家的孩子就非常喜欢吃果冻 ， 每次去超市都一定要买 ， 但是外面买的那种果冻难免都会有添加剂 ， 有的果冻里面的果肉都不是真的 ， 都是合成的 ， 所以为了孩子的健康 ， 可以自己在家做 。
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众所周知 ， 葡萄全身都是“宝” ， 果肉甘甜多汁、营养丰富 ， 葡萄皮看似味涩发苦 ， 其实它的营养价值更高（主要成分是花青素） ， 所以我做的这个葡萄果冻 ， 皮也没有去掉 ， 但是大家为了口感的话 ， 还是可以去皮的 。下面就把具体的做法分享给大家 。
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【菜名】：葡萄果冻
【食材清单】：葡萄 ， 白凉粉 ， 清水 ， 白砂糖 。
【烹饪步骤】：
1、先把葡萄给准备好了 ， 买回来新鲜的葡萄 。我买的这个葡萄比较小 ， 也不甜 ， 所以建议大家可以买那种大个的 ， 巨峰就可以 。现在巨峰葡萄的价格也不贵 ， 做这个葡萄果冻很合适哦 。葡萄的清洗方法：把葡萄放进水里面 ， 没过葡萄 ， 然后加上淀粉或者是小苏打 ， 浸泡一段时间 ， 再用清水洗干净就好了 。
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2、把葡萄切成2半 ， 把葡萄里面的籽给去掉 ， 要是不喜欢吃皮的话 ， 可以也把皮去掉了 。
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3、白凉粉准备好 ， 白凉粉的话我们可以去超市买或者是网上都能买到的 。
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4、把清水倒进锅里面 ， 然后加点白砂糖进去 ， 用中火加热 。把水烧得沸腾 。
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5、把白凉粉也加进去 。
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6、用筷子给搅拌均匀 ， 把火关了 ， 然后晾凉 ， 不要凝固 。
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7、把葡萄给装进容器里面 ， 大家要保证容器是无水无油的 ， 干净的 。把整理好了的葡萄放进容器里面以后 ， 倒入稍微有点凉的白凉粉溶液 ， 静置一会 ， 让其成型 。
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8、这样好吃的葡萄果冻就已经做好了 ， 自己做的果冻更加的放心 ， 再也不用出去买添加剂的果冻给孩子吃了 。吃起来凉丝丝 ， 入口都是大果粒 ， 孩子怎么不喜欢？
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