桃酥的制作方法很简单，只需要一个鸡蛋，咬起来十分酥脆( 二 )
制作小提示：
1、鸡蛋液只需要搅拌均匀即可 ， 千万不要打发出泡沫 ， 否则无法做出桃酥的甜味 。
2、鸡蛋液再倒入面粉时必须要留一点点 ， 在桃酥出锅之前刷上一点蛋液味道会更甜 。。
3、在制作面团的时候千万不要画圈 ， 以免导致面粉出筋 。这样就没办法做出酥脆的桃酥 。
【桃酥的制作方法很简单，只需要一个鸡蛋，咬起来十分酥脆】4、在出锅之前薄薄地刷上一层鸡蛋液就可以了 ， 可以根据个人的喜好撒上瓜子仁 ， 炒熟的花生碎、腰果等等 。
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