豆芽和韭菜一起炒，营养瞬间翻倍
生活中总是有些普通的食材 ， 一样受到人们的青睐 ， 比如豆芽就是其中之一 。说到豆芽 ， 大家都不陌生 ， 它是一种清爽可口的食材 ， 常用来拌凉菜或是和其他食材一起炒 ， 口感都特别好 。像豆芽炒肉丝、豆芽炒鸡蛋 ， 凉拌豆芽粉丝等等 ， 都是大家常吃的食材 。豆芽也是火锅 ， 麻辣烫等常添加的食材 ， 新鲜的豆芽 ， 在火锅中刷一下 ， 吃起来别提有多美味了小馋猫今天介绍的是将豆芽和韭菜一起炒 ， 一起来看看吧 。
【豆芽和韭菜一起炒，营养瞬间翻倍】
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【豆芽韭菜功效】
韭菜大家也常吃 ， 它被誉为洗肠草 ， 菜可以起到润肠通便、补肾壮阳的作用 ， 很多男性都喜欢吃韭菜 。而豆芽价值也不菲 ， 含有丰富的蛋白质 ， 常吃可以增强人体免疫力 ， 还含有丰富的膳食纤维 ， 食用后能够加速新陈代谢 ， 促进肠胃消化 ， 润滑粪便 ， 可以防止便秘 ， 而且常吃豆芽还有助清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积 ， 从而起到预防心血管疾病的作用 。所以将豆芽和韭菜一起炒 ， 营养瞬间翻倍 。
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【豆芽韭菜做法】
第一步：将韭菜洗净切成小段状 ， 然后将黄豆芽洗净备用 。锅中倒入少许油 ， 油热后放入葱花和小米椒爆香 。
第二步：炒香后放入洗好的豆芽 ， 当豆芽翻炒至软时就可以放入韭菜继续翻炒 。当韭菜翻炒至软后 ， 加入少许的食盐 ， 快速翻炒几下就可以出锅了 。
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