它才是懒人早餐，秒杀10个包子！1分钟烙好，荤素都能搭，凉了不硬，酥掉渣～
本文转自：北青网
灵魂拷问：暖粉们平时做饭 ， 有没有想偷会懒的时候？
暖暖先主动承认 ， 有时候我真的会想偷点懒！尤其是前晚加班 ， 第二天爬起做早饭那会 ， 真是又困又饿~
但对孩子来说 ， 早餐要足够丰富有营养 ， zui好能荤素搭配才好 。主食要能顶饿 ， 毕竟一天的学习需要消耗太多的能量 ， 娃吃饱了才能注意力集中 。
又想省事儿快手 ， 又想做好孩子的后勤保障 ， 还好暖暖我有个“万能食材”！
您猜是下面哪个？
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
应该有不少暖粉猜是饺子皮吧 ， 不过我觉得右边的手抓饼 ， 比饺子皮更方便且美味~
2个理由让您爱上它：
手抓饼的外层金黄酥脆 ， 内层柔软 ， 面皮有嚼劲、层层起酥 ， 烹饪完后色泽金黄诱人 ， 娃看见了就爱吃~
文章图片
文章图片
不和面也不揉面 ， 满足懒人需求！您想平时咱们在家 ， 做个口感酥脆的饼 ， 又要和面 ， 又要一层层刷油再揉 ， 步骤复杂 。
忙活大半天 ， 腰酸背痛不说 ， 关键是可能还会失败 。所以对暖暖来说 ， 手抓饼是想偷懒时的“救星”！
文章图片
文章图片
待锅热后 ， 下入1张手抓饼 ， 不需要油盐、打上个鸡蛋煎制1-2分钟就能出锅 ， 然后裹上生菜、肉肠就是一顿营养早餐~
当然 ， 这只是它zui基础的做法 ， 每次这样子吃家人难免会腻！
所以 ， 暖暖今个总结了1份「手抓饼花样做法」菜谱 ， 步骤简单味道又好 ， 就算是面食小白也不翻车~
手抓饼的百变吃法 ， 一看就会
奶酪手抓饼奶酪暖暖之前跟大家普及过 ， 它的钙含量可是牛奶的7倍多 ， 将它和手抓饼搭在一起 ， 既补充优质蛋白还可以补钙 ， 简直一举两得 。
文章图片
文章图片
奶香浓郁的奶酪入口就能拉丝 ， 咱还可以搭上酱牛肉、火腿等方便的熟食肉类 ， 早上起床花2分钟就能搞定 ， 自己多睡一会还能让家人吃得好~
鲜肉脆饼
这款鲜肉脆饼和千层肉饼有异曲同工之妙：层层起酥 ， 咬一口咔哧咔哧 ， 肉汁喷满满嘴 。
但只咱用手抓饼制作就免去了和面这麻烦的步骤 ， 在锅里煎得两面微黄 ， 吃起来焦香酥软~
文章图片
文章图片
暖暖一般会在前晚提前调好肉馅 ， 第二天早上起床用手抓饼裹好馅就行 。咱在煎制时想让里面熟的快 ， 记得擀薄点~手抓饼裹好馅然后在饼坯撒上面粉 ， 铺上手抓饼的纸 ， 用擀面杖将饼坯两面擀薄些 。
香酥馅饼
春天是吃春韭的好时候 ， 懒得擀面又想吃韭菜盒子时 ， 暖暖就会做这个香酥馅饼作为韭菜盒子的平替 。
文章图片
文章图片
一般我都会将包好的韭菜香酥馅饼 ， 用手抓饼外面那层油纸裹起来 ， 冷冻保存 。要吃的时候就取出 ， 放在平底锅里不放油 ， 就能煎出焦得酥脆的饼儿~
推荐阅读
- 萝卜怎么腌制才好吃？只要有很多“它”，它不仅美味，而且开胃！
- 不放孜然粉和辣椒粉，我只吃它
- 40岁以后，女人常用它做馒头，健康营养，全家人可以在锅里吃
- 菠萝和它一起炒，酸甜开胃，酸甜味就是治愈胃口不开的好方法
- 春天，在菜市场遇到它，千万别放过，和五花肉一起炖
- 柠檬和它一起泡着喝，清爽又酸甜，清热解毒
- 人生，半醉半醒最相宜，生活，糊涂一点才是人生的最佳状态
- 南方人叫它“海瓜子”，南方人从小吃到大餐都有，北方人不知道
- 它是“动物中的人参”，春天多给孩子吃，个头小，吃起来很香
- 炖猪蹄时加点它，q子弹不油腻，凉快的时候吃起来也很美味