重口味吃多了会变丑？科学控盐知多少( 二 )
●烹饪顺序有讲究
烹饪的时候 ， 后放盐也比先放盐更能体现咸味 ， 从而减少盐的用量 。
● 警惕含钠量多的天然食材
海虾、海鱼等海产品 ， 芹菜、茼蒿、菠菜等食材也含有少量钠元素 ， 在烹饪时也应减少放盐量 。
科学减盐有诀窍
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
1
备上一套“定量盐勺”
大多数中国人放调味料 ， 都在凭感觉用手抖 。一不小心 ， 盐可能就抖多了 。觉得自己手抖估不准量的 ， 最好准备一套“定量盐勺” 。
2
少吃含盐量高的食物
少吃榨菜、腊肉等腌制食品 ， 多吃新鲜的蔬菜和水果 。
3
吃菜不要喝菜汤
菜汤当中溶解了40%以上的盐 ， 吃菜不要喝菜汤 。
4
下馆子点菜有技巧
在外就餐时控制食物总量 ， 按需点菜 。进食量大了 ， 盐的摄入也会变多 。少点红烧、干锅等重口味菜肴 。
文章图片
文章图片
（湖北卫视饮食养生汇）
推荐阅读
- 善念是人之初的本质，也是生命赋予社会最厚重的礼物
- 花样吃韭菜，营养又可口！
- 它堪称“春菜第一美食”，现在吃正当时！
- 健康吃苹果，这3点你也要知道！
- 最好的爱情，是彼此尊重，彼此体谅，彼此理解
- 靠地吃鱼还是靠海吃鱼？中国学者领衔在《自然》杂志发文：淡水养殖被严重低估
- 肝脏不好，手上会有2个变化！3种食物，吃得越多，肝功能越差，一定要少吃
- 食皖记 | 看叶集人如何“花式吃羊”
- 新策划太听劝了！110级才开服1周，四大槽点就要回炉重做
- 好品山东｜哈啤酒、吃饼干、品蓝莓！这些好品你不来尝尝？