夏天天热不想进厨房，试试这个电饭锅烧鸡，皮香肉烂又入味
天热的时候我经常在家做【电饭锅烧鸡】 ， 将鸡肉腌制好之后 ， 将一整只鸡扔进电饭锅中 ， 不需要额外加水加油 ， 简单不费事儿 ， 看个电视的时间 ， 咱们的电饭锅烧鸡就做好了 ， 还没出锅就满屋飘香 ， 皮香肉烂又入味 ， 比买的还要好吃 ， 喜欢的快点试试吧！
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需要的食材和配料：一整只鸡、一把小葱、一块生姜、20g生抽、10g老抽酱油、20g料酒、20g蚝油、5g胡椒粉、20g白糖、10g食盐
【夏天天热不想进厨房，试试这个电饭锅烧鸡，皮香肉烂又入味】做法和步骤：
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1、咱们先处理一下鸡肉 。将鸡里里外外都清洗干净 ， 将鸡的趾甲也都剪掉 。将处理好的鸡放进盆中 ， 切点小葱段、姜片、花椒粒进去 ， 然后倒入2勺食盐 ， 用手将里里外外都均匀地磋上食盐 ， 然后放在一旁备用；
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2、准备一个碗 ， 咱们来调一个料汁 。碗中倒入20g生抽、10g老抽酱油、20g料酒、20g蚝油、5g胡椒粉、20g白糖 ， 用筷子将各种调料搅拌均匀即可 。
3、将调好的料汁倒入盆中 ， 用手将饺子均匀地涂抹在鸡身上 ， 保证鸡的每一个部位都均匀地包裹上了料汁 ， 最后把鸡肚子里也抹上料汁 ， 将一半的葱段和生姜也塞进鸡肚子中 ， 这样才能保证鸡肉能够完全入味 。将鸡肉腌制半个小时备用；
4、腌制时间到了之后 ， 先将葱段和姜片垫在电饭锅底部 ， 再切点洋葱和土豆片进去 。然后将鸡放进电饭锅中 ， 再腌制用的料汁也倒入电饭锅中 。最后盖上盖子开始加热 。
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按下“鸡鸭肉”键 ， 30分钟就可以出锅了 。大家也可以用蒸煮键 ， 调至保温键之后 ， 翻个面再使用一次蒸煮键就可以啦 。
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夏天天热不想进厨房 ， 试试这个电饭锅烧鸡吧 ， 超级简单不费事儿 ， 把一整只鸡扔进电饭锅中 ， 不加1滴水和油 ， 看个电视的时间就做好了 ， 皮香肉嫩又入味 ， 比红烧肉还要香 ， 喜欢的朋友快点在家试试吧！
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【需要注意的细节】：用电饭锅做烧鸡 ， 不用加一滴水一滴油 ， 大家也不用担心会糊底 ， 因为鸡肉中本身就有油 ， 受热之后油脂就会析出来 ， 不额外加油不仅不糊底 ， 反而更鲜香不腻 。
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