“集美”们！重庆“一秒入夏”，这些去燥除湿美食不能少
本文转自：上游新闻
重庆气象台预计今天 ， 也就是“三八妇女节”当天 ， 重庆的最高气温将达到26℃ ， 简直是“一秒入夏”！
文章图片
文章图片
面对这突如其来的“大热天” ， “燥”是避免不了的 ， 同时又由于重庆的气候常年离不开“湿” 。所以 ， 要想身体舒展、心情愉悦、容光焕发 ， 去燥除湿对于重庆女性朋友们来说就尤为重要了 。这几道美食 ， 你不妨试试！
冬瓜薏米老鸭汤
文章图片
文章图片
食材：老鸭半只 ， 薏米1把 ， 冬瓜两斤 ， 姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱各适量 。
做法：1、老鸭去头、脚、屁股和多余的油脂 ， 清洗干净 ， 剁成大块 。
2、姜切片 ， 冬瓜去皮切大块 ， 薏米洗净提前浸泡备用 。
3、炒锅内不放油 ， 将鸭块放入 ， 再加两三片姜一起翻炒 ， 炒到鸭肉变色时 ， 加入少许料酒 ， 继续翻炒到鸭块收缩往外冒油 。
4、将炒好的鸭块倒入砂锅 ， 加入剩余的姜片 ， 放入足量开水及泡好的薏米烧开 ， 再转小火炖1小时 。
5、在砂锅中加入冬瓜和少许盐 ， 中火再炖20分钟 ， 撒切碎的小葱和白胡椒粉即可 。
功效：冬瓜可清暑解毒 ， 薏米可健脾去湿、美白消肿 ， 鸭肉可滋阴养胃、利水消肿 ， 将三者同煲成汤饮用 ， 不仅有清热解毒、消暑祛湿之效 ， 还有减肥消脂、美白祛痘的作用 。
黑木耳红枣汤
文章图片
文章图片
食材：黑木耳150克 ， 红枣60克 ， 红糖 。
做法：1、将木耳提前两小时泡软 。将红枣在水中浸泡十几分钟 。
2、将木耳和红枣清洗干净 ， 放入砂锅内 ， 倒入适量清水 ， 大火煮开后转小火炖至汤汁粘稠 ， 再加入红糖煮大约30分钟即可 。
功效：女性朋友常喝令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血 。
银耳蜜柑汤
文章图片
文章图片
食材：干银耳10克 ， 蜜柑100克 ， 蜂蜜、枸杞、淀粉各适量 。
做法：1、枸杞泡水 。银耳用温水泡发 ， 去蒂洗净 ， 掰成小朵 。蜜柑剥皮取果肉 。
2、将银耳放入汤锅中 ， 加入适量清水大火烧开后转小火炖30分钟 。
3、将蜜柑瓣放入锅内煮开 ， 倒入淀粉勾芡 ， 待水再次烧开 ， 放入泡开洗净的枸杞煮几分钟关火 。
4、盛入碗中 ， 喝的时候可以放点蜂蜜 。
功效：补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥 。
胡萝卜苹果汁
文章图片
文章图片
食材：胡萝卜一根 ， 苹果一个 。
做法：1、将胡萝卜、苹果清洗干净后切块 ， 胡萝卜要保留其顶部的叶子 。
2、将胡萝卜和苹果榨成汁即可 。
功效：这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶 ， 养颜除斑、降低胆固醇 ， 尤其适合身体容易疲劳的人群 。
南瓜杂粮饭
文章图片
推荐阅读
- 严禁农机“带病”作业
- 容县：奋力书写高质量发展的“绿色答卷”
- “国潮”下的小众酒“微醺时代” 吉斯圣堡威士忌缘何撬开国人唇舌
- 12年前，江苏女子突遇车祸成“植物人”，怀孕生下一子后奇迹苏醒
- 海南南繁育种专家曲红云的“茄伴一生”：历经12年培育出紫长茄新品种
- 惊艳！这片油菜花地开出“内自同城”
- 上海动物园“牛牛大家庭”的“牛尾巴”满月啦!
- 女神节喝“申老爹”养颜醋饮 带女神们享受健康生活
- 前有停车位，后有小花园，松江这里的“农民新村”真不错
- 科技支农闯出“亿元村”,驻界炮镇工作队获授“广东农技服务乡村行小分队”称号