小心！这样的鸡爪爪，啃了对人体健康影响很大
本文转自：四川卫生健康宣传
买即食鸡爪时有没有疑惑
【小心！这样的鸡爪爪，啃了对人体健康影响很大】有的鸡爪颜色过白？
文章图片
文章图片
近期
浙江省舟山市消保委
对即食鸡爪进行比较试验
并发布消费提示
颜色太白的鸡爪
可能被双氧水泡过
一些不法商贩使用双氧水
（有杀菌和漂白作用）
浸泡产品以延长保质期
还可以让鸡爪变得又大又白
但
食用这种鸡爪对人体健康影响很大
如何识别
被双氧水处理过的鸡爪
一看外观：正常鸡爪颜色自然 ， 呈微黄色 ， 颜色太白则可能被双氧水浸泡过；
二看骨关节：一般煮熟后的鸡爪为深褐色 ， 肉质纹理也有颜色；
文章图片
文章图片
三看韧度：正常鸡爪煮熟后有一定韧性 ， 不易撕下来；
四看口感：正常的鸡爪吃起来有韧劲 ， 而双氧水处理过的鸡爪口感很脆 。
选购时
别忘看产品配料表 选择正规渠道购买
还要注意查看产品包装是否完整 ， 包装上标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”或“SC”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全 。
文章图片
文章图片
购买后注意保管
按照包装标签标示的方法贮存 ， 贮存时限不能超过产品保质期 。食用前应注意观察包装的外观是否正常 ， 有无膨胀、霉变等现象 。注意甄别产品配料表信息
休闲鸡爪制作工艺主要有炸、卤和泡 ， 通常通过高温杀菌、添加防腐剂和辐照杀菌等措施来实现防腐保鲜 。消费者尽量选择食品添加剂种类少的食品 。
来源：中国消费者报、新晚报
推荐阅读
- 它是身体里的“不定时炸弹”！熬夜、不运动、吸烟都是诱因
- 18岁模特突发脑梗！竟然是这样的习惯…
- 这4道素菜比肉还“肥”，或是三高的“元凶”，别以为是“良药”
- 李浩源 何运晨李浩源我们的意难平 分则各自为王 合则天下无敌
- 三高饮食禁忌 春节“三高”人群的饮食禁忌 糖尿病人要管住自己的“嘴”
- 万和热水器不点火 热水器打不着火的原因与打不着火6种解决方法
- 李大霄看好的十只股票 李大霄：2021年中国股市十大寓言
- 膝盖半月板撕裂怎么办 半月板撕裂损伤怎么治疗 半月板撕裂的康复训练方法-健康百科
- 手撕钢 再次突破 0.015毫米“手撕钢”面世 实现0.005毫米的超越
- 鑫德嘉园 海淀新增3例 北京2月10日新发病例活动过的小区或场所名单公布