酱香饼外层香酥,内里软嫩有嚼劲,刷上爱吃的酱,趁热吃上一口,酱香浓郁,满口喷香,在不少小吃摊头都可以看到。
其实它的制作方法并不难,所以跟着顾佩丽,一个极品。
家庭版酱香饼
面包部分:中筋面粉300克,水150克
酱料部分:黄豆酱2勺半、生抽半勺、老抽3滴、白糖2-3克、白芝麻适量、 牛肉糜50克
-练习-
1.面粉逐步加水,和面
2.揉面后,静置20分钟左右
3.醒来的时间只是做牛肉酱:把酱油、酱油、酱油、糖、牛肉酱放在一起煮
4.翻炒,然后上菜备用
5.向醒发好的面团中加入一些食用油
6.把它擀开,做成圆形蛋糕
7.剪成图片
8.一个一个折叠起来
9.再打开放入锅中,刷上牛肉酱
10.两面煎好后,切好吃
-完成-
【简单易做的美食 千层酥脆 做一款简单易学的酱香饼】-提示-
如果想吃口感较厚的,面饼就不用擀太薄哦~
本期食谱来自顾佩丽,她在工作中是一名精神矍铄的警察,在生活中是一位热爱美食、喂养7岁女儿的母亲。
美食达人征集:
俗话说,高手在民间。餐厅的厨师虽然技艺高超,但民间也有不少烹饪高手,可谓卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺,或者有一个让你骄傲的特长,那就不要隐瞒。我们每周都会根据菜品的形状和文字介绍,挑选几个美食特色菜给大家展示~
征集内容:
名菜制作步骤照片或图片,并附简单文字介绍
②拿手菜制作步骤短视频,并配以简单文字介绍
③制作步骤的短视频+照片或动画,并附有简单的文字介绍
例:;
参与方式:
直接将“美食作品+姓名+电话+制作步骤文字简介”发送到shfbzhengji@126.com即可
_原题是:“千层酥!做一个简单易学的酱饼
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