包棕子糯米泡多长时间包粽子糯米泡多长时间更合适很多人还不懂建议先看看粽子

前段时间经常聊端午节，现在才几天。有些朋友赶着提前准备材料，不得不开始包粽子。虽然是现成的，在外面卖很方便，加热一下就够了，但是大多数人更喜欢自己做包。做过的人觉得自己亲手做比买好。但是对于初学者来说，在做粽子之前，除了要学习如何做粽子之外，还应该学习如何处理糯米，如何处理粽子叶，煮粽子需要多长时间，如何保存粽子。

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说到糯米的处理，要不要泡水，如果要，泡多久？如果粽子做错了，要么煮得好，要么味道不好。
其实糯米可以泡，也可以不泡。有些朋友可能只洗了几次糯米，然后就开始包饭不浸泡了。这种做法是可行的，但不适合初学者，因为如果你没有经验，饺子太紧，糯米不肿空，煮的时候饺子会爆，或者煮的时间不够，饺子会吃得很好。

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所以综合考虑，做粽子时最好提前泡糯米，泡糯米后做粽子要容易得多。煮出来的粽子不会爆，煮出来的粽子特别软，特别好吃。
但是我们也要注意，如果糯米浸泡太久，做出来的粽子口感不好，没有嚼劲，吃的时候会有焦糊的感觉，米粒没有弹性，没有味道。一般来说，很多人不喜欢这种米饭，所以我们应该知道浸泡糯米的时间。
不泡不好，长时间泡也不好！粽子和糯米多长时间比较合适？很多人还是不明白，建议先看看。

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通过实践发现，糯米浸泡时间最好不超过2小时。浸泡两个小时后，糯米吸收一点水分，不会那么干，也不会破坏熟糯米的口感。因此，建议在做粽子之前，先将糯米洗净，放入水中浸泡两个小时。你可以试试。
如果需要包肉馅饺子，建议将泡好的糯米去掉并控制其水分，然后加入盐和酱油搅拌腌制一段时间再包，这样糯米才好吃，能和猪肉完全融为一体。

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了解了如何处理糯米之后，我们再来看看如何处理粽子。
不用说，新鲜的粽子可以用开水冲烫，也可以放在锅里煮。包的时候，粽叶一直泡在冷水里。一个一个拿。
干粽子有点麻烦。用冷水和盐浸泡一个晚上，在表面压一个重物。比如，只要把一个大碗装满水，压在叶子上，防止它漂浮。

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浸泡一夜后，将粽子叶一片一片洗干净。锅中加水，撒一点盐融化，然后把粽子叶放入锅中，多的话分几次煮开，煮十分钟后捞出，然后用冷水浸泡，或者一个一个取。
根据这种方法，无论是新鲜的还是干燥的，它都有很好的柔韧性，不怕漏米和爆裂。

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最后，煮粽子需要多长时间？
煮粽子时，最好放入冷水中，然后在锅中加入少许盐。水一定要一次加足，锅要大或深，这样所有的粽子都能浸入水中。大火烧开后，关小火。如果是普通的锅，建议煮两三个小时。关火后，再炖半小时，直到完全冷却。如果是高压锅，建议煮半小时到40分钟，关火后再炖半小时，或者让其完全冷却。
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