最近,我们周围似乎有减肥的趋势。好像30岁以后大家的观念都变了。与其简单的节食,简单的吃各种减肥药,不如多注意通过运动来保持健康和减肥。的确,减肥看似达到了同样的效果,但不同的过程和方法对身体的影响是不同的。
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很多朋友告诉我,祛湿是减肥的关键一步。其实就祛湿这个概念来说,作为北方的妹子,似乎不太适合我,因为北方的天气比较干燥炎热,但又不太潮湿。事实上,情况并非如此。我们的水分在大多数情况下是不可忽视的。一年中,最好的祛湿季节自然是夏天。如何祛湿?喝这种汤可以祛湿、清热、消暑。
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Bak Kut Cha虽然叫茶,但其实是一种有一定治疗和药用功效的汤,也是闽南特有的一种汤。今天,我们将准备制作Bak Kut茶所需的材料,如排骨、蘑菇、大蒜和栗子。在这里,为了省事,我直接买了一包肉骨茶,会在超市卖,可以自己买一包。如果你想包装自己的材料,材料将在文章的最后介绍。
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【清热祛湿汤 6月 它是最好的祛湿汤 一周做2次 祛湿、清热、消暑】1.我们选择新鲜的排骨,更适合做这道汤。先处理买的排骨。如果肋骨被处理过,把它们浸泡在清水中。然后冲洗干净,放入热水锅中焯水去杂质和血。这时,先把准备好的蘑菇浸泡一下。
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2.如果排骨是水煮的,那就很简单了。锅中放清水,然后把洗好的排骨放入锅中。排骨放入锅中后,用大火烧开水。水烧开后,会有白色的浮沫。之后,你可以捞出排骨,倒掉脏水。锅后将排骨冲洗干净,确保干净。
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3.排骨清洗干净后,再次开锅,沥干水分。这时,再把煮好的排骨放入锅中。然后穿上准备好的肉骨茶袋。如果有朋友在新加坡和马来西亚出差,让他们顺便买一些。味道很正宗。食材和配料放好之后,就可以煮汤了。
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4.这时,将准备好的大蒜和栗子去皮洗净,然后用清水洗净。把排骨炖得差不多了,就可以把准备好的蒜、栗子、蘑菇放入锅中一起炖了。一般炖一个小时左右,因为你买的新鲜排骨比较容易煮。
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5.所有食材加完后,出锅前先尝一下味道,根据自己的口味加盐。做好之后,排骨就熟了,所有的食材都可以出锅了。从那时起,巴克库特茶的生产已经完成。
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一道很简单的汤,不难看出,它的关键在于材料的包装。如果很难买到正宗的肉骨茶包,可以自己做包。如果你需要包装的材料,一般应该准备好,比如八角、肉桂、甘草、党参、白胡椒、川穹、当归,它们可以搭配在一起制成肉骨茶包装。不管是自制包还是特制包,都要在6月份做好Bak Kut茶,一周喝两次。全家可以祛湿清热,消暑降温,安心度夏。
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