啤酒也可以搭配卤鸡爪，学会这道菜过年还可以给家人露一手( 二 )
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9、这样食材和配料都加进去之后 ， 用大火直接煮开 ， 煮开之后再转成小火 ， 用小火慢慢的煮20分钟左右 ， 这样就可以关火了 ， 但是不要着急捞出来 ， 让鸡爪焖一会 ， 这样会更加入味 。
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10、在鸡爪出锅之前加一勺子的米醋 ， 这样味道会更好 。
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烹饪贴士：
1 ， 注意辣椒的用量 ， 根据自己的喜好酌情添加 。
【啤酒也可以搭配卤鸡爪，学会这道菜过年还可以给家人露一手】2 ， 啤酒既能去掉异味 ， 还能使凤爪肉质更嫩 ， 回味无穷
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