自己在家做蛋挞不仅实惠，吃得也放心，吃起来不油腻更美味
自己在家做蛋挞不仅实惠 ， 吃得也放心的 ， 嫌麻烦的可以买一些蛋挞皮 ， 再用牛奶加鸡蛋搅拌搅拌 ， 送入烤箱烤一烤就可以 ， 20分钟的时间 ， 香喷喷的蛋挞就做了 。比叫外卖都要快 ， 并且根本不用放淡奶油 ， 吃起来不油腻更美味 ， 做来给孩子当早饭 ， 或者当放学回家吃的小点心 ， 都是非常的不错的 ， 既简单又解馋 。
【自己在家做蛋挞不仅实惠，吃得也放心，吃起来不油腻更美味】
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【无奶油版蛋挞】
食材：鸡蛋1个 ， 牛奶200克 ， 砂糖30克 ， 塔皮9个 ，
做法：
1、我用的是成人奶粉加开水泡的牛奶 ， 奶粉两勺 ， 加水一起两百克 ， 相当于一瓶牛奶的样子 ， 用勺子搅拌均匀 。再加入细砂糖搅拌至融化 。
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2、磕入一个鸡蛋 ， 这里说一下 ， 我用的是全蛋 ， 是全蛋 ， 不用分离蛋清的 。非常的方便 。
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3、用手动打蛋器搅拌均匀 。再过滤4次 ， 把过滤出来的蛋清直接扔掉 。这一步不要省 ， 少了这一步 ， 口感差很多的 。
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4、把蛋挞皮从冰箱拿出来之后 ， 不用解冻 ， 直接放入烤盘 ， 倒入蛋挞液 ， 八九分满就可以了 。不要太满 。
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5、把蛋挞送入烤箱 ， 200度烘烤20分钟 ， 这个温度和时间可以按照各自烤箱的脾气来的调整 。
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6、香喷喷的蛋挞就好啦 ， 满屋飘香 ， 闻着都咽口水 ， 比外面卖的好吃多了 。还便宜 。快餐店里卖8块钱一个 ， 自己在家做 ， 1个蛋挞的成本算下来不过一块钱的样子 。吃的还放心 。女儿一口气吃了4个 。
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【再说几句】
1、蛋挞皮不用解冻 ， 从冰箱拿出来之后 ， 直接倒入蛋挞液送入烤箱 。
2、蛋挞液制作的过程中 ， 一定要过滤3-4次 ， 口感更细腻 。
3、烤箱要提前预热 ， 开始制作蛋挞液时就把烤箱开起来 。
4、烤箱的温度根据各自烤箱的脾气来调整 ， 我用的是圈厨的家用烤箱 。
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