100元一斤？这个野菜岳阳上市，你想吃吗？
本文转自：岳阳晚报
文章图片
文章图片
香椿炒鸡蛋是很多人喜欢吃的一道菜 ，
堪称春天里的第一口鲜 。
昨日 ， 岳阳晚报全媒体采访人员
走访城区部分菜市场和超市发现 ，
眼下香椿还未大量上市 ， 数量较少 ，
且将近100元/斤的价格让人直呼“贵” 。
当天上午 ，
岳阳晚报全媒体采访人员来到花板桥农贸市场 ，
寻觅了一圈并没有发现香椿的踪迹 。
“现在香椿进价太高了 ，
怕卖不出去 ， 不敢进货 。”
一名摊主说 ，
但如果有需要 ， 可以帮忙带货 。
文章图片
文章图片
随后 ， 采访人员来到相距不远的步步高超市 ，
在蔬菜区终于发现了香椿 。
货架上摆放了三列盒装香椿 ，
每盒约100克 ， 售价均为19.8元一盒 。
按价推算 ， 约为100元/斤 。
文章图片
文章图片
“香椿味道独特 ， 吃起来也很香 ，
但是现在太贵了！”
在超市选购蔬菜的市民李女士表示 ，
自己目前并不会购买香椿 ，
等价格回落才会考虑 。
【100元一斤？这个野菜岳阳上市，你想吃吗？】据业内人士介绍 ， 今年天气阴冷且雨水多 ， 香椿产量低 ， 其时令性的特点、还有市场的供需 ， 造成价格居高不下 。
预计天气转晴 ， 气温升高后 ， 随着产量增高 ， 香椿的价格就会迅速降下来 ， 届时消费者可以相对便宜的价格买到香椿 。
香椿并不是春季的唯一选择
你还可以试试这些春菜
文章图片
文章图片
蕨菜是一种野生菜 ， 有“山菜之王”的美誉 。不仅美味 ， 蕨菜还富含维生素、膳食纤维 ， 蕨菜根和一小部分茎都可食用 ， 但叶子已经舒展开的蕨菜不应再食用 。
文章图片
文章图片
荠菜为常见野生菜肴 ， 我国各省区都有分布 。它不仅味美可口 ， 而且富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分 。
文章图片
文章图片
蒲公英又叫婆婆丁 ， 吃法多样 ， 可以用开水烫后凉拌吃 ， 也可以直接拌佐料生吃 ， 还可做汤、炒吃 。但蒲公英有点苦 ， 怕苦的小伙伴们可以焯水后加糖醋来凉拌 。
文章图片
文章图片
马齿苋在民间被称为长寿菜 ， 主要原因就是它的养生效果很好 。
文章图片
文章图片
鱼腥草在云贵川地区十分常见 ， 是许多人最喜欢吃的一种野菜 。它自带一种腥臭味 ， 对于一般人来说是难以接受的 ， 但是很多人却是百吃不腻 。
春天的味道
你品尝了吗
来源：岳阳晚报全媒体 采访人员 仇玉姣 实习生 陈睿
推荐阅读
- 做牛肉时，不要光知道焯水，记住这个秘诀
- 排骨最新炖法，牢记这个小技巧，排骨好喝不油腻，看完后长见识！
- 这个菜几毛一斤，营养功效却很高，我家每天吃，还能做成早餐
- 狗头：毫无存在感狗头这个英雄的被动，后期有点用处
- 菜中“爱马仕”？上海这种家常小菜，已卖到120元一斤！网友惊呼
- 如果你想让一个男人真正爱你，一定要从“心动”这个层面着手
- 我为这个家付出了这么多，可老公只把我当敌人
- 这个方法每天6分钟，解决鼻子不通气
- 魔兽怀旧服最坑人的任务？为了找到这个NPC，上万玩家躺尸一下
- 【天眼关注】老式座钟、卡带游戏机、葫芦娃玩具……贵阳罗汉营路这个旧货市场满满都是回忆